Līdz pavasarim cilvēka ķermenis ir noplicināts, tam trūkst vitamīnu. Parasti pavasara vitamīnu trūkums izpaužas kā vispārējs nogurums, hronisku slimību saasināšanās un nestabils garastāvoklis, bezmiegs.
Kur pavasarī dabūt vitamīnus?
Pirms iegādāties aptiekas multivitamīnus, jums jāiemācās pareizi ēst, jānoskaidro, kādu vitamīnu organismam trūkst.
Smaganas var asiņot, jo trūkst C vitamīna (cukini, zaļie zirnīši, kāposti, āboli, kivi, tomāti, burkāni, krese, rožu gūžas).
Depresija, garastāvokļa svārstības, nervozitāte - B grupas vitamīni (B1, B5, B6, B12: olas dzeltenums, pākšaugi, rieksti, sēnes, brokoļi, graudaugi, ikri, liellopa aknas, biezpiens, piens).
Mūsdienās melno maizi gatavo no rudzu un kviešu miltu maisījuma, pievienojot saldskābi. Pateicoties šim sastāvam, kā arī īpašai ražošanas tehnoloģijai, šim produktam ir pilnīgi unikāla garša un aromāts. Un tas tiek uzskatīts arī par visnoderīgāko, jo tajā ir liels daudzums dažādu vitamīnu
B grupā ietilpst vairāk nekā 15 vitamīni, katrs ar savu sērijas numuru. Bet cilvēka ķermeņa normālai darbībai vissvarīgākie ir tikai 9 šīs lielās grupas pārstāvji. Visi viņu ķermeņi var saņemt dabiski - ar pārtiku. B vitamīnu priekšrocības Tiamīns (B1) ir aktīvs vielmaiņas, cilvēka dzīvībai nepieciešamās enerģijas sintēzes dalībnieks no glikozes
Būtu labi saglabāt dārzeņos un augļos vitamīnus, kas paredzēti pašmāju preparātiem, un tas netraucē atbrīvoties no mikroorganismiem uz tiem pašiem augļiem un dārzeņiem. Kā ar vienu akmeni vajāt divus putnus un noķert abus? Ir pagājuši gandrīz 350 gadi kopš holandieša Anthony van Leeuwenhoek laika, kurš uzcēla mikroskopu un pirmais ar to ieraudzīja mikroorganismus
Vasara ir labākais laiks, kad varat izbaudīt svaigu ogu garšu un aromātu un tajā pašā laikā uzlādēt savu ķermeni ar dabīgiem vitamīniem. Bet, diemžēl, šī sezona paiet pārāk ātri, un es arī ziemā vēlos saņemt "dzīvus" vitamīnus. Ir izeja:
Lai pagatavotu vistu, kas pildīta ar sēnēm, dārzeņiem vai citu pildījumu, dažreiz ir nepieciešams atbrīvot liemeni no kauliem. Milzīgs vistas bez kauliem pluss ir tas, ka to būs daudz vieglāk sagriezt gatavu. Kaulu noņemšanas process no liemeņa aizņems ne vairāk kā 15 minūtes, pat ja jūs to vēl nekad neesat darījis
