Hibiscus ir ziedu tēja, kas izgatavota no Sudānas rozes kaltētām ziedlapiņām, hibiska veida. Tiek uzskatīts, ka šai tējai ir pretiekaisuma un tonizējošas īpašības. Hibiscus tiek dzerts gan karsts, gan atdzesēts, dzērienam pievienojot cukuru un ledu.
Tas ir nepieciešams
- - sausas Sudānas rozes ziedlapiņas;
- - mīksts ūdens;
- - citrona miziņa;
- - cukurs;
- - medus;
- - kanēlis;
- - piparmētru lapas.
Instrukcijas
1. solis
Hibiskus ieteicams pagatavot stikla vai keramikas ugunsizturīgā traukā. Nekad nevelciet Sudānas rozi metāla tējkannās, jo saskare ar metālu sabojā hibiska garšu un krāsu. Ja jūs gatavojaties izmantot māla traukus alus pagatavošanai, ņemiet vērā tējas cienītāju padomus, kuri iesaka katra dzēriena pagatavošanai izmantot atsevišķu tējkannu.
2. solis
Mīkstais ūdens vislabāk darbojas, lai ievadītu Sudānas rožu ziedlapiņas. Dzērienu varat pagatavot ar filtrētu ūdeni bez dzelzs sāļiem. Desmit gramus sausu tējas lapu ielej ar litru auksta ūdens un ļauj ziedlapiņām divas stundas uzsūkties.
3. solis
Ievietojiet trauku ar izmērcētām ziedlapiņām uz plīts un dzērienu uzvāra. Samaziniet siltumu un četras minūtes vāriet hibisku.
4. solis
Noņem no karstuma un izkāš caur keramikas sietiņu. Karstā hibiskā varat ievietot cukuru, medu un citrona miziņu. Daži mīļotāji šim dzērienam pievieno kanēli.
5. solis
Ja vēlaties dzert aukstu hibisku, dzērienu nedaudz atdzesējiet un pievienojiet tam ledus, kas iegūts no dzeramā ūdens. Pirms ledus sasalšanas veidnēs varat ievietot svaigas piparmētru vai citrona balzama lapas.
6. solis
Vēl viens veids, kā pagatavot šo dzērienu, ir vārīt sausas ziedlapiņas ar verdošu ūdeni. Lai pagatavotu hibiskus, tējkaroti ziedlapiņu ielej ar glāzi verdoša ūdens. Ļaujiet dzērienam sēdēt septiņas minūtes.
7. solis
Visneparastākais un laikietilpīgākais hibiska pagatavošanas veids ir ziedlapiņu infūzija aukstā ūdenī. Lai to izdarītu, desmit gramus ziedlapiņu ielej ar litru auksta ūdens, pievieno piparmētru lapas un atstāj uz dienu ievilkties istabas temperatūrā.
