Kartupeļi jau daudzus gadus ir mūsu nacionālais ēdiens. Mēs noteikti gatavosim kartupeļus jebkurai svētku dienai. Dažādojiet ēdienkarti ar ēdieniem no gaisa fēnu kartupeļiem. Tas padarīs ēdienus garšīgus un kraukšķīgus. Un to pagatavošana ir vienkārša un ātra.
Tas ir nepieciešams
-
- kartupeļi viens kilograms;
- garšvielas un sāls pēc garšas;
- siers 100 grami;
- pāris ēdamkarotes krējuma;
- dārzeņu eļļa;
- sviests.
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet ceptus kartupeļus. Lai to izdarītu, kartupeļus nomazgājiet un nomizojiet, nosusiniet. Ielieciet kartupeļus uz cepešpannas un uz augšu apsmērējiet ar sviestu. Cepiet gaisa žāvētājā 220 grādu temperatūrā apmēram trīsdesmit minūtes. Kamēr kartupeļi cepas, sarīvē sieru. Kad kartupeļi ir pagatavoti, tos nedaudz atdzesē un uzmanīgi nogriež to galotnes. Izmantojiet karoti, lai izspiestu kartupeļu kodolu. Atstājiet pietiekami biezas sienas. Berzējiet kartupeļu mīkstumu uz rīves un sajauciet ar krējumu un sieru. Pēc garšas pievienojiet garšvielas, arī sasmalcinātus zaļumus. Visu kārtīgi samaisa. Viegli pildiet kartupeļus ar šo maisījumu. Tad atkal ielieciet to uz cepešpannas un ievietojiet vēl divdesmit minūtes gaisa žāvētājā 220 grādu temperatūrā. Pēc vārīšanas ielieciet uz šķīvja un izrotājiet ar zaļumiem. Pasniedz kā pamatēdienu vai kā piedevu.
2. solis
Vāra gaisa stila kartupeļus lauku stilā. Lai to izdarītu, kartupeļus labi noskalojiet un vāriet to formas tērpos uz plīts. Sāls. Atdzesē kartupeļus un katru kartupeli sagriež ceturtdaļās. Pievienojiet augu eļļai garšvielas, pievienojiet sāli, visu samaisiet un ieeļļojiet kartupeļus ar šo maisījumu. Novietojiet kartupeļus uz cepešpannas ar ādu uz leju. Mēģiniet sadalīt šķēles vienā slānī vienmērīgai cepšanai. Ielieciet to gaisa žāvētājā, iestatiet režīmu uz 200 grādiem. Cepiet apmēram divdesmit minūtes, lai kartupeļi būtu vienmērīgi cepti, vairākas reizes pagrieziet ķīļus. Pasniedziet karstu ar zaļumiem.
3. solis
Mēģiniet pagatavot kartupeļus. Jūs varat izmantot pusfabrikātu, vai arī pats varat sagriezt kartupeļus kubiņos. Nosusiniet kartupeļus, pievienojiet sāli, garšvielas un nedaudz augu eļļas. Visu samaisa. Ievietojiet kartupeļus vienā kārtā uz cepešpannas. Cepiet 220-250 grādu temperatūrā apmēram divdesmit minūtes. Kartupeļi kļūs zeltaini un kraukšķīgi.
