Gaisa fēns ir īsts atradums veselīga uztura piekritējiem. Maiga produktu apstrāde bez taukiem un eļļas padara ēdienus garšīgus un veselīgus. Lai pagatavotu kartupeļus ar sēnēm gaisa cepeškrāsnī, tas prasa minimālu piepūli, un prieks no rezultāta būs pārsteidzošs.
Tas ir nepieciešams
-
- kartupeļi;
- sēnes;
- sīpols
- burkāns;
- skābais krējums;
- sāls
- garšviela.
Instrukcijas
1. solis
Kartupeļi ar sēnēm un skābo krējumu gaisa cepeškrāsnī
Kartupeļus nomizo, sagriež kubiņos, pēc vēlēšanās apcep. Sēnes sagriež lielās šķēlēs, apcep, līdz šķidrums iztvaiko. Samaisiet kartupeļus ar sēnēm, pievienojiet skābo krējumu un sāli. Karstais gaiss, kas cirkulē gaisa cepeškrāsnī, noņem no ēdiena mitrumu, tāpēc pievienojiet vairāk skābo krējumu, lai trauks neizžūtu. Gatavu ēdienu ievieto cepšanas traukā, izlīdzina un novieto uz apakšējā režģa. Iestatiet temperatūru līdz 260 grādiem, iestatiet lielu pūšanas ātrumu, gatavošanas laiks - 30 minūtes. 7 minūtes pirms vārīšanas kartupeļus apkaisa ar sēnēm ar rīvētu sieru.
2. solis
Kartupeļi ar sēnēm katlā
Mazgājiet mazus jaunus kartupeļus, vāriet svaigas sēnes, smalki sagrieziet sīpolu un ķiploku. Pārtiku kārtojiet kārtās katlā - labāk, ja kartupeļi atrodas apakšā. Sagatavojiet fetas, krējuma un garšvielu mērci, pārlejiet ar to kartupeļus ar sēnēm. Uzlieciet katla vāku un ielieciet to uz Airfryer apakšējā statīva. Iestatiet temperatūru līdz 260 grādiem, iestatiet lielu pūšanas ātrumu, un gatavošanas laiks ir 45 minūtes.
3. solis
Kartupeļi ar sēnēm gaisa cepeškrāsnī pīrādziņu formā
Vāriet kartupeļus, iztukšojiet visu šķidrumu un sasmalciniet tos līdz kartupeļu biezeņa konsistencei, atdzesējiet. Smalki sagrieziet austeru sēnes vai sēnes, ielieciet tos karstā pannā bez eļļas, pagaidiet, līdz sēnes sulojas, un pievienojiet smalki sagrieztus sīpolus un rīvētus burkānus, dažas minūtes sautējiet ēdienu. Kartupeļu biezenī pievienojiet olu, sāli, kurkuma šķipsnu. Eļļojiet rokas ar olīveļļu. No kartupeļu biezeņa izveidojiet plakanu kūku, centrā ielieciet ēdamkaroti sēņu ar dārzeņiem, saspiediet pīrāga malas. Novietojiet kartupeļu pīrādziņus uz Airfryer vidējā stiepļu plaukta. Iestatiet temperatūru līdz 260 grādiem, iestatiet vidējo pūšanas ātrumu, gatavošanas laiks ir 15 minūtes.
