Gadās, ka es ļoti vēlos mājās pagatavot kūku ar vārītu iebiezinātu pienu no biskvīta kūkām vai cepumiem, taču šis produkts nav mājās vai tuvākajā veikalā. Un ko tagad aizmirst par gardu un saldu gardumu? Nebūt ne - vajag tikai uzvārīt iebiezināto pienu. Un saruna šeit nav par vecu recepti, kas prasa vārīšanu ūdens katlā 4 stundas. Mikroviļņu klātbūtnē viskozu brūnu iebiezinātu pienu var pagatavot tikai 15 minūtēs.
Tas ir nepieciešams
- - kondensētā piena bundža (400 g);
- - dziļa stikla trauks;
- - maisīšanas karote;
- - pati mikroviļņu krāsns.
Instrukcijas
1. solis
Atveriet kondensētā piena bundžu ar kannas nazi, ielejiet to dziļā stikla traukā, kas izgatavots no stikla. Plastmasas trauku labāk nelietot, kāda neizskaidrojama iemesla dēļ tas nepatīk vārītam iebiezinātajam pienam.
2. solis
Iestatiet mikroviļņu jaudu 700–800 W (atkarībā no mājās pieejamā modeļa).
3. solis
Ievietojiet iebiezinātā piena trauku mikroviļņu krāsnī, ieslēdziet taimeri 2 minūtes (3 minūtes tas nebūs iespējams - tas "aizbēgs").
4. solis
Izņemiet, kārtīgi samaisiet, ielieciet vēlreiz uz 2 minūtēm. Pauzējiet un samaisiet, lai karstā masa "neaizbēg" no trauka.
5. solis
Atkārtojiet šo vienkāršo procedūru vēl 2 reizes, tas ir, kopā būs nepieciešami 4 komplekti pa 2 minūtēm, obligāti sajaucot saldo un karsto masu.
6. solis
Kad iebiezinātais piens iegūst "preču zīmes" brūnu krāsu un elpu aizraujošu garšu, noņemiet to no mikroviļņu krāsns un atdzesējiet. Viss, var izmantot kā krēmu kūku kārtai vai kā pildījumu kūkai.
