Diemžēl ne vienmēr ir iespējams pagatavot pilnas mājās gatavotas brokastis. Lielisks risinājums būtu ātru brokastu receptes, kas ietaupīs laiku un baros jūsu ģimeni.
Picas klaips
Jums būs nepieciešams:
- zizlis - 1/2 gab.
- olas 2-3 gab.
- desas (desa) 100-150 gr.
- Tomāts - 1 gab.
- majonēze - 1 ēdamkarote
- Sāls
- Saulespuķu eļļa
Sagrieziet klaipu sviestmaižu gabaliņos, uzmanīgi noņemiet drupatu un ielieciet to bļodā, pievienojiet tam sasmalcinātas desas, sāli un piparus. Sakuliet olas ar majonēzi un ielejiet masā, kārtīgi samaisiet. Sagrieziet tomātus plānās šķēlēs un arī nosūtiet tos bļodā. Tagad jums jāsajauc daudz uzmanīgāk, lai nesabojātu tomātus. Pannā ielej saulespuķu eļļu, ļaujiet tai vārīties un samaziniet gāzi. Uzmanīgi izklājiet klaipu garozas pannā un ļaujiet tām viegli apcepties no apakšas, pēc tam izklājiet pildījumu ar ēdamkaroti, izlīdziniet to un atstājiet to zem vāka 5 minūtes. Apgriez un apcep no otras puses.
Ceptas olas klaips
Jums būs nepieciešams:
- zizlis 2 gab
- olas - 2 gab.
- Sāls
- Saulespuķu eļļa
Līdzīgā veidā jūs varat gatavot ar aci klaipā, tikai jums ir nepieciešams cept no vienas puses. Nebūs lieki atgādināt, ka olām jābūt svaigām.
Joka no lavaša
Šis ēdiens nav īpaši populārs krievu vidū, taču, vienreiz izmēģinājuši, daudzi to regulāri gatavo.
Jums būs nepieciešams:
- Lavašs
- cietais siers 50 gr.
- ola - 1gab.
- Sāls
- Sviests 30-50 gr.
- Zaļie 1 ēd.k.
Smalki sagrieziet zaļumus (dilles, pētersīļus), berzējiet sieru uz rupjas rīves. Uzkarsē sviestu pannā ar zemām malām. Kamēr sviests kūst, izklājiet uz galda pitas maizi, tajā sadaliet olu, sāli, piparus un viegli samaisiet ar dakšiņu, apkaisa ar zaļumiem un sieru. Mēs iesaiņojam pitas maizes malas tā, lai iegūtu aploksni vai trīsstūri. Mēs to ievietojam sakarsētā eļļā ar šuvi uz leju un apcepam no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Omlete iepakojumā
Ļoti oriģināla omlete recepte ar dārzeņiem un zaļumiem.
Jums būs nepieciešams:
- dārzeņi: tomāti, bulgāru pipari, sīpoli (saldēti)
- Zaļie
- sāls pipari
- Olas
Ievietojiet ūdeni vārīties lielā kastrolī. Kamēr vārās, sagrieziet svaigus dārzeņus nejauši, smalki sagrieziet zaļumus, visu ielejiet traukā. Olas sakuļ ar sāli un pipariem un pārlej ar dārzeņiem, visu kārtīgi samaisa. Ielejiet maisījumu stiprā plastmasas maisiņā, sasieniet to un ievietojiet verdošā ūdenī. Gatavošanas laiks ir 10-15 minūtes. Uzmanīgi noņemiet maisu no ūdens, sagrieziet un ievietojiet omletu uz plāksnēm. Trauka priekšrocība ir tā, ka jums nav nepieciešams stāvēt pie plīts, baidoties, ka omlete sadedzinās.
Slinkas lavaša pastas
Jums būs nepieciešams:
- Lavaša plānas 2-3 loksnes
- malta cūkgaļa vai vistas gaļa 300g.
- vidējs sīpols - 1 gab.
- ūdens - 50 gr.
- ola - 1 gab.
Labāk ir sodīt malto gaļu iepriekš, ritiniet sīpolu caur gaļas mašīnā, pievienojiet sāli un piparus. Olu sakuļ atsevišķā traukā, maltajai gaļai pievieno 50 gr. auksts ūdens, kārtīgi samaisa. Pita maizi sagriež apmēram 10 * 10 cm kvadrātos. Malto gaļu uz diagonāli ielieciet uz pita maizes (it kā trīsstūrī), malas iesmērējiet ar olu, sarullējiet un apcepiet karstā saulespuķu eļļā no abām pusēm zem vāks.
