Pica uz pitas maizes ir delikatese, kas pēc savas garšas nekādā ziņā neatpaliek no parastās picas, taču šāds ēdiens tiek pagatavots daudzas reizes ātrāk, jo nav nepieciešams tērēt laiku kūkas pagatavošanai.
Tas ir nepieciešams
- - lavašs;
- - 200 g šķiņķa;
- - 100 g siera;
- - viens tomāts;
- - divas ēdamk. ēdamkarotes majonēzes;
- - divas ēdamk. kečupa karotes;
- - Art. karote žāvēta bazilika;
- - ķekars pētersīļu;
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagatavo mērci. Apvienojiet majonēzi, kečupu un vienu ēdamkaroti bazilika dziļā traukā. Var izmantot jebkuru kečupu, bet labākais ir tomāts.
2. solis
Paņemiet pita maizi (picas pagatavošanai vislabāk ir izmantot biezu pita maizi, jo vārīšanas laikā plāna pita maize var viegli saplīst, un picas garša būs slikta), izgrieziet no tā apli (izmantojiet nepieciešamo plāksni diametrs), ieeļļojiet visu tās virsmu ar sagatavoto mērci.
3. solis
Pēc tam šķiņķi sagriež plānās šķēlēs un vienmērīgi izklāj pa pitas maizi.
4. solis
Sieru sarīvē uz rupjas rīves (picas pagatavošanai vislabāk ir ņemt cieto vai puscieto sieru), tomātu sagriež sešos līdz septiņos plānos apļos, sasmalcina dilles. Lieciet sieru virs šķiņķa, pēc tam tomātus izlases kārtībā un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
5. solis
Eļļojiet cepšanas lapu ar nelielu daudzumu rafinētas augu eļļas un ielieciet uz tās picu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-190 grādiem un ievieto tajā cepešpannu. Cep trauku 10-15 minūtes. Vislabāk ir pasniegt picu karstu, jo šajā gadījumā maksimāli to garšu un aromātu nodod tikai karsts ēdiens.
