Kraukšķīgie sīpolu gredzeni patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Gatavojieties ātri un viegli.
Tas ir nepieciešams
- - 1 kg sīpolu
- - glāze miltu
- - 1 tējk cepamais pulveris
- - 1 ola
- - 1 glāze piena
- - maizes drupačas
- - dārzeņu eļļa
- - zaļumi vai sezama sēklas kaisīšanai
Instrukcijas
1. solis
Labāk ir ņemt vidēja izmēra spuldzes, lai gredzeni būtu kārtīgi. Sasmalciniet sīpolu platos gredzenos. Pirmajā kausā sajauciet miltus, cepamo pulveri un 1 tējkaroti sāls. Otrajā sakuļ olu un pienu ar putojamo slotiņu. Trešajā sajauciet rīvmaizi ar garšvielām.
2. solis
Sīpolu gredzenus secīgi apber miltos, olu maisījumā un rīvmaizē. Ja jums nav dziļas fritiera, varat gatavot ēdienu parastajā katliņā. Uzkarsē eļļu un iemērc tur vārītos sīpolu gredzenus. Gatavojieties ātri. Kā brūnināt - ielieciet trauku. Ļauj atdzist un pasniedz.
3. solis
Miltiem nevar pievienot sāli, bet apkaisa jau sagatavotos gredzenus. Izrādīsies gandrīz sīpolu čipsi. Ja jūs gatavojat cepeškrāsnī, jums vajag glāzi eļļas. Eļļas patēriņš katliņā ir atkarīgs no tā tilpuma. Gredzeniem vajadzētu peldēt eļļā. Pirms pasniegšanas apkaisa ar svaigiem zaļumiem vai sezama sēklām.
