Ja jūs līdz šim neesat izmēģinājis konservētu persiku pīrāgu, tad esat daudz zaudējis! Šī ir garšīga un viegla kūka, pagatavojiet to.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- - 250 g miltu
- - 30 g rauga
- - 100 ml piena
- - 60 g sviesta
- - 50 g cukura
- - 1/3 tējkarotes sāls
- - 2 olas
- Uzpildīšanai:
- - 350 g persiku konservu
- Lai eļļotu produktu:
- - ola
- Lai ieeļļotu cepešpannu:
- - sviests
Instrukcijas
1. solis
Lai sāktu, mēs sagatavojam rauga mīklu. Mēs uzņemam siltu pienu, izšķīdinām tajā raugu un liekam uzrūgt 15-20 minūtes. Tad miltiem pievieno raugu, olas, sāli, nedaudz cukura un mīca mīklu. Mēs to pārklājam ar salveti vai dvieli un ievietojam siltā vietā, lai pagatavotu.
2. solis
Saskaņoto mīklu sadalām divās daļās, no kurām vienu atstājam dekorēšanai, bet otru izrullē apmēram 1,5-2 cm biezā slānī un liekam uz iepriekš ar sviestu ieziestas pannas.
3. solis
Sasmalcinātos persikus mēs izklājam uz slāņa virsmas tā, lai viena šķēle gulētu virs otras.
4. solis
Tad atlikušo mīklu izrullējam plānā kārtā un sagriežam 2 cm biezās sloksnēs. Uz abām pusēm esošajām strēmelītēm izveidojam iecirtumus un ar tiem rotājam apli riņķī.
5. solis
Eļļojiet gatavo kūku ar saputotu dzeltenumu un ielieciet cepeškrāsnī 20-25 minūtes 200-220 grādu temperatūrā.
