Kukurūza satur cilvēkam nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas. Tas ir noderīgi pieaugušajiem un bērniem. Palīdz attīrīt organismu no uzkrātajiem toksīniem, normalizē cukura līmeni asinīs, stiprina muskuļu audus.
Svaigas kukurūzas vālītes ir labas vasarā, savukārt konservēta kukurūza aizstāj auksto sezonu. Tas garšo tikpat labi un saglabā lielāko daļu tā derīgo īpašību.
Salāti ar konservētu kukurūzu un dārzeņiem
Dažādos salātos dārzeņi papildina kukurūzas garšu. Pirms konservu lietošanas atveriet burku un pārnesiet pupiņas sietā, lai iztukšotu šķidrumu. Pagatavojiet vienkāršāko vasaras uzkodu. Pārnes 200 g kukurūzas uz salātu trauku. Nomazgājiet 2 tomātus un gurķi. Sagrieziet tomātus mazās šķēlēs un pārnesiet uz šķīvja. Sagrieziet gurķus platos kubiņos un nosūtiet tos uz tomātiem. Notīriet vidējo sīpolu un sasmalciniet to plānos pusgredzenos. Ja jums nepatīk sīpolu pikanta garša, nelieciet tos salātos.
Nomazgājiet ķekaru svaigu garšaugu, piemēram, pētersīļus, dilles vai baziliku, un sasmalciniet to. Maisiet visus dārzeņus, pievienojiet sāli pēc garšas. Tiem, kas neseko kalorijām, salātus saģērbj ar jebkura tauku satura majonēzi. Vieglai maltītei olīveļļu ielej dārzeņos vai citronu sulā. Nepievienojiet daudz mērces, dārzeņi labi neuzsūc taukus.
Vienkāršus un ātrus salātus var pagatavot ar konservētu kukurūzu, grauzdiņiem, konservētām sēnēm un pupiņām. 200 g kukurūzas, pupiņu un sēņu pārnes sietā, lai sakrautu marinādi. Izmantojiet visas sēnes. Ja tie ir lieli, sagrieziet tos mazākos gabaliņos. Pārnes sastāvdaļas dziļā traukā. Pērciet krutonus ar neitrālu garšu, piemēram, sēnes. Tos var pagatavot mājās. 100 g krutonu sajauciet ar dārzeņiem. Garšojiet salātus ar majonēzi un nekavējoties pasniedziet, līdz maizes izstrādājums ir iemērc. Glabājiet visus atlikušos salātus ledusskapī vai labāk pagatavojiet 1 reizi.
Salāti ar konservētu kukurūzu un gaļas produktiem
Garšīgi un apmierinošāki salāti ar konservētu kukurūzu un gaļu. No sulas izspiest 200 g graudu. 150 g neapstrādātas vistas filejas ielej ar aukstu ūdeni, pievieno šķipsniņu sāls un lauru lapu. Vāriet uz lēnas uguns 30 minūtes. Paralēli vāra 4 olas. Fileju, olas, lielus mizotus burkānus un 100 g siera sagrieziet 1 cm platos kubiņos. Izmantojiet cieto sieru. Garšojiet salātus ar majonēzi pēc garšas. Pikantā ēdiena mīļotājiem uzkodai pievienojiet nelielu sīpolu, nomizotu un sagrieztu kvadrātiņos. Glabājiet salātus vēsā vietā ne ilgāk kā vienu dienu.
Ātri un viegli pagatavojami kukurūzas un vārītas desas salāti. Vāra 2 olas. 150 g kukurūzas ielieciet sietā, kamēr šķidrums iztukšo, sagrieziet 200 g vārītas desas, nelielu gurķi un atdzesētas olas mazos kubiņos. Pārtikai pievienojiet sasmalcinātus svaigus zaļumus un kukurūzu. Garšojiet salātus ar majonēzi. Ielieciet pārējo uzkodu ledusskapī.
Kukurūzas konservu salāti ir ātri un viegli pagatavojami, savukārt citi pārtikas produkti labi papildina šo graudaugu garšu.
