Avokado ir īpaši bagāts ar kāliju un folijskābi, kas nepieciešama mūsu ķermenim. Izraēlā tradicionāls ēdiens ir avokado grauzdiņš. Avokado jābūt ļoti nogatavojušam, un mīkstumam jābūt mīkstam kā sviestam. Vārīta ola labi sader ar augļu mīkstumu, un ķiploki piešķirs ēdienam pilnīgumu. Pasta ir maiga un nedaudz pikanta.
Tas ir nepieciešams
-
- 1 nogatavojies avokado
- 2 olas
- 2 ķiploka daiviņas
- 2 ēdamkarotes majonēzes
- 1 tējkarote citrona sulas
- Sāls
- malti melnie pipari
Instrukcijas
1. solis
Vāra olas cieti vārītas 10 minūtes. Mēs atdzesējam un iztīrām.
2. solis
Pārgrieziet avokado uz pusēm.
3. solis
Mēs noņemam kaulu un ar karoti izņemam visu mīkstumu.
4. solis
Pārkaisa mīkstumu ar citronu sulu.
5. solis
Olas un avokado ar dakšiņu sasmalcina līdz pastveida.
6. solis
Ķiplokus nomizo un izlaiž caur ķiploku presi.
7. solis
Maisījumam pievieno ķiplokus un majonēzi. Visu kārtīgi samaisa.
8. solis
Sāls un pipari pastas.
9. solis
Izklājiet makaronus uz grauzdiņiem un pasniedziet kā uzkodu.
