Spageti ar vistu krēmīgā mērcē ir garšīgs, maigs un ļoti ēstgribu radošs ēdiens. Tās pagatavošana prasīs ne vairāk kā pusstundu, kas ir ārkārtīgi svarīgi, ja jums ir ļoti maz laika ēdiena pagatavošanai.
Tas ir nepieciešams
- • 450 g spageti;
- • 2 ēdamkarotes kviešu miltu;
- • 150 g cieta siera;
- • malti melnie pipari un sāls;
- • iecienītās garšvielas;
- • 100 g sviesta;
- • pilna glāze krējuma;
- • muskatrieksts;
- • 2 vistas filejas.
Instrukcijas
1. solis
Pirmais solis ir vistas filejas sagatavošana. Lai to izdarītu, to mazgā un žāvē ar virtuves dvieļiem, pēc kura to velmē garšvielu un sāls maisījumā.
2. solis
Tad jums ir nepieciešams ielej ūdeni nelielā katliņā un nosūtīt to uz karstu plīti. Pārklājiet katlu ar vāku un pagaidiet, līdz ūdens vārās.
3. solis
Pa to laiku ielieciet cepšanas pannu uz plīts un ielejiet tajā nelielu daudzumu eļļas. Kamēr eļļa karsējas, vistas gabaliņus no visām pusēm rūpīgi jāievelk miltos (var aizstāt ar rīvmaizi).
4. solis
Pēc tam nosūtiet gaļu uz pannas un uz vidēja siltuma no abām pusēm grilē, līdz izveidojas vienmērīga brūngana garoza.
5. solis
Ievietojiet nepieciešamo makaronu daudzumu vārītā ūdenī. Regulāri maisot, viņiem jābūt gataviem.
6. solis
Paņemiet vēl vienu pannu un novietojiet to uz plīts. Ielieciet tur sviestu un gaidiet, kamēr tas izkusīs. Tad tam pievieno ēdamkaroti miltu, samaisa.
7. solis
Tad iegūtajā maisījumā plānā plūsmā jāpievieno krējums un atkal viss ļoti labi jāsajauc. Samaziniet siltumu līdz zemam līmenim un pagatavojiet mērci apmēram 3 minūtes. Šajā laikā jums vajadzēs sasmalcināt sieru uz rupjas rīves un pievienot to mērcei. Atkal visu labi samaisa. Cietā siera vietā ir pilnīgi iespējams ņemt kausētu sieru.
8. solis
Pēc siera pievienošanas mērcei tajā būs jāievieto arī nepieciešamais daudzums sāls, melnie maltie pipari, muskatrieksts un citas garšvielas. Iztukšojiet makaronus no makaroniem un pēc tam pārvietojiet tos uz pannas ar sagatavoto mērci.
9. solis
Gatavo vistu vajadzētu sagriezt ne pārāk lielos gabaliņos un nosūtīt uz makaroniem. Tad jums viss ir labi jāsajauc un jāsakārto uz plāksnēm. Trauku pasniedz karstu.
