Vistas gaļu var viegli aizstāt ar vistas vēderiem. Tie ir sagatavoti ļoti vienkārši - jums ir nedaudz laika produktu sagatavošanai, pārējo veiks multivarkas asistents. Izrādās ļoti garšīgs un veselīgs, jūs varat to pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu.
Tas ir nepieciešams
- - 500 grami vistas vēdera,
- - 1 sīpols,
- - 1 burkāns,
- - 1 ķiploka daiviņa,
- - 20 grami augu eļļas (nedaudz vairāk par 1 ēdamkaroti),
- - 20 grami tomātu pastas (nedaudz vairāk par 1 ēdamkaroti),
- - sāls pēc garšas,
- - 3 piparu sēklas,
- - 1 lauru lapa,
- - garšaugi pasniegšanai pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet 500 gramus vistas vēderu bļodā un pārklājiet ar aukstu ūdeni un atstājiet stundu. Pēc stundas iztukšojiet ūdeni, noņemiet dzelteno ādu no vēderiem, nogrieziet taukus, notīriet plankumus. Noskalojiet vistas vēderus un sagrieziet vairākās daļās (atstājiet mazos neskartus).
2. solis
Notīriet sīpolu, sagrieziet pusgredzenos. Nomizo burkānus un sagriež strēmelēs. Nogriezto mizoto ķiploka daiviņu sagriež divās daļās.
3. solis
Augļu eļļu ielej lēnā plīts, iestatiet režīmu "Cepiet". Pēc eļļas sasilšanas ielieciet tajā burkānus, sīpolus un ķiplokus, apcepiet astoņas minūtes, laiku pa laikam samaisiet. Ielieciet vistas vēderus dārzeņos, apcepiet vēl astoņas minūtes.
4. solis
Astoņas minūtes pēc vistas vēderu cepšanas multivarkas bļodā pievieno tomātu pastu, piparu graudus, lauru lapu, pēc garšas sāli, pārlej ar 100 ml ūdens. Ievietojiet programmu "Stew" multivarkā, laiks 2 stundas 30 minūtes. Gatavošanas laikā neaizmirstiet ieskatīties multivarkā: ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz ūdens.
5. solis
Pasniedziet gatavus vistas vēderus porcijās, pirms pasniegšanas izrotājiet ar svaigiem zaļumiem.
