Vistas vēdera pagatavošanai nav viens un tālu no diviem veidiem. Visi no tiem ir nedaudz līdzīgi, bet rezultāts ir vienāds - tas vienmēr izrādās garšīgs. Tā kā vēderi paši par sevi ir grūts, tie ir jāvāra ilgi. Bet šāda veida ēdiena gatavošana vienmēr ir nogurdinoša. Multivarkas katls palīdzēs atrisināt šo problēmu. Pateicoties šai tehnikai, ēdiens izrādās ļoti maigs un pēc garšas maigs.
Tas ir nepieciešams
- vistas vēderi - 1 kg
- sīpols - 1 gab.
- burkāni - 1 gab.
- tomātu pasta - 1-2 ēdamkarotes
- ķiploki - 1-2 krustnagliņas
- sojas mērce - 1-2 ēdamkarotes
- Lauru lapa
- sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Pirmais solis ir rūpīgi sagatavot nabas - noņemt ādu, liekos taukus un labi mazgāt kuņģus ar ūdeni. Pēc veiktajām manipulācijām mēs turpinām griezt. Griešana nav svarīga, kā jums patīk. Sīpolu režīms nav rupjš, bet sarīvē burkānus.
2. solis
Lēnā plīts apcep nabas ar burkāniem un sīpoliem 20 minūtes. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Neaizmirstiet maisīt. Pēc sastāvdaļu apcepšanas pievienojiet tomātu pastu, smalki sagrieztus ķiplokus, sojas mērci un lauru lapu. Ja vārīšanas traukā nav pietiekami daudz šķidruma, tad jums jāpievieno nedaudz ūdens, lai nabas varētu sautēt mērcē. Kad viss nepieciešamais ir ievietots multivarkā, viss, kas jums jādara, ir rūpīgi samaisīt un 1, 5 - 2 stundas ieslēgt režīmu "dzēšana".
3. solis
Rīsi vai kartupeļi, kā arī vienkārši dārzeņi ir noderīgi vistas vēderiem kā piedeva. Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem. Labu apetīti!
