Šokolādes cepumi ir iecienīts kārums daudziem pieaugušajiem un bērniem. Šokolādes gabaliņi šīm maizes izstrādājumiem rada milzīgu interesi. Klasisko smilšu cepumu cepumu recepti ir viegli pagatavot, taču jūs saņemat neticami garšīgus cepumus tējai.
Tas ir nepieciešams
- - 300-350 g miltu;
- - 250 g margarīna vai sviesta;
- - 1 ola;
- - 150 g cukura;
- - kakao pulveris 2 ēdamkarotes;
- - 1 vanilīna paciņa;
- - 1 tumšās šokolādes tāfelīte.
Instrukcijas
1. solis
Pirmais solis ir margarīna vai sviesta kausēšana ūdens vannā vai zemākajā temperatūrā mikroviļņu krāsnī. Pievienojiet tam cukuru, olu, kakao pulveri un vanilīnu. Visu sajauciet ar putotāju, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
2. solis
Maisot sviesta un olu maisījumu ar cukuru, pievienojiet nedaudz miltu, lai mīkla sāk sabiezēt. Tam jābūt taukainam, elastīgam, lipīgam un biezam.
3. solis
Tumšās šokolādes tāfelīte jāsadala šķēlēs un katra šķēle jāsagriež vēl 3-4 mazos gabaliņos. Pievienojiet to gatavai mīklai un visu atkal sajauciet, vēlams ar silikona vai koka lāpstiņu. Pārklājiet kausu ar pārtikas plēvi un atdzesējiet 30–40 minūtes.
4. solis
Izņemiet atdzesētu mīklu no ledusskapja un ar rokām izveidojiet mazas bumbiņas, plūmes lielumā. Uz cepešpannas ielieciet cepampapīru vai silikona paklāju. Ielieciet uz tā bumbiņas, nospiežot tās un izveidojot apaļas cepumus.
5. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un cep cepumus apmēram 20-25 minūtes. Pēc krāsns ļauj atdzist istabas temperatūrā. Sīkdatne ir gatava!
