Brīvi smilšu mīklas cepumi patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tas mutē kūst karsti, un atdziestot tas kļūst kraukšķīgs. Šo sviesta cepumu pagatavošanas process ir vienkāršs, piemērots gan vakara ģimenes tējas ballītei, gan bērnu ballītei, kad bērni paši var piedalīties kulinārijas meistarklasē.
Tas ir nepieciešams
- Milti - 2 tases
- Cukurs - 1 glāze
- Sviests - 100 gr,
- Skābs krējums - 100 gr,
- Cepamais pulveris - 1 tējkarote
- Vaniļas cukurs - 1 paciņa
- Cukura pulveris - pēc izvēles
- Veidnes
Instrukcijas
1. solis
Lai mīcītu mīklu, labāk ir ņemt lielāku trauku, tas būs ērtāk. Apvienojiet lielākās sastāvdaļas un pēc tam pievienojiet sviestu un skābo krējumu. Eļļai jābūt mīkstai, tāpēc iepriekš to noņemiet no ledusskapja. Mīciet mīklu.
2. solis
Pārklājiet mīklu ar plastmasas apvalku un ievietojiet ledusskapī apmēram pusstundu.
3. solis
Pēc pusstundas mīklu var izņemt un izrullēt. Slāņa biezumam jābūt apmēram no 0,5 cm līdz 1 cm. Tas ir labi, ja tas ir nedaudz biezāks vai plānāks, cepumi joprojām tiks cepti.
4. solis
Mēs veidojam cepumus, izmantojot veidnes, un ievietojam tos uz cepešpannas nelielā attālumā viens no otra, jo cepšanas laikā tie palielināsies.
5. solis
Mēs cepam cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 170 grādiem, apmēram 15 minūtes, atkarībā no jūsu krāsns īpašībām. Kad cepumi ir brūni, varat tos droši izņemt, nebaidoties, ka tie netiks cepti.
6. solis
Jūs varat apkaisīt augšu ar cukura pulveri, bet cepumi tik un tā ir saldi. Pēc receptes tiek iegūts daudz cepumu, apmēram divas cepešpannas.
