Biskvīta kūka atšķiras ar smalku un mīkstu struktūru. Biskvīta kūkas ir ātri un viegli pagatavojamas, un ir piemēroti visdažādākie krēmi. Brīnišķīga sūkļa kūka ar kafijas, citrona un ogu garšu ir piemērota gan svinībām, gan regulārai tējas ballītei.
Tas ir nepieciešams
- - 1., 5. pants milti
- - 1., 5. pants Sahāra
- - 7 olas
- - 0,5 tējk dzēsts sodas etiķis
- - 1 citrons
- - 1., 5. pants l. kakao
- - ogas
- - 1 kārba iebiezināta piena
- - 20 g sviesta
- - 1 konjaka šāviens
Instrukcijas
1. solis
Sakuļ olas ar cukuru, līdz tas pilnībā izšķīst. Turpinot pukstēšanu, pamazām pievienojiet miltus, pievienojiet soda, vēl nedaudz sakuliet.
2. solis
Sadaliet mīklu 3 daļās.
3. solis
Vienai daļai pievieno kakao, sakuļ.
4. solis
Otrai daļai pievieno ogas, sakuļ.
5. solis
Izspiest sulu no pus citrona, berzēt pus citrona miziņu, pievienot mīklai, sakult.
6. solis
Katru kūku cep apmēram 25 minūtes 180 grādos. Izņem, atdzesē, veic mazus griezumus.
7. solis
Pagatavo krējumu: sakuļ sviestu, pievieno iebiezinātu pienu un brendiju, atkal sakuļ.
8. solis
Mērcē šokolādes garoziņu ar krējumu, pārklāj ar ogu, iemērc, pārklāj ar citronu, iemērc ar krējumu. Mētelis no visām pusēm, rotā pēc vēlēšanās. Ļaujiet tai vārīties 30 minūtes.
