Biskvīta kūka ir garšīga, un šokolādes sūkļa kūka ir vēl garšīgāka. Šokolādes sūkļa kūka ir laba, jo to ir ļoti viegli un ātri sagatavot, vienlaikus iedvesmojot ar aromātu un izskatu.
Tas ir nepieciešams
- - 6 olas
- - 1 ēd.k. Sahāra
- - 1 ēd.k. milti
- - 3 ēd.k. l. kakao
- - 1 ēd.k. l. šķīstošā kafija
- - 1 vanilīna maiss
- - 1 maiss cepamā pulvera
- - 1 tumšās šokolādes tāfelīte
- - 1 ēd.k. l. sviests
- - 1 kārba iebiezināta piena
Instrukcijas
1. solis
Šokolādes sūkļa kūkai tas prasa diezgan daudz laika, it īpaši mīklas pagatavošanai. Ievietojiet olas siltā vietā. Kad tie ir istabas temperatūrā, sadaliet tos traukā, pievienojiet cukuru un kārtīgi sakuļiet. Cukurs ir pilnībā jāizšķīdina.
2. solis
Apvienojiet miltus ar cepamo pulveri, kakao, vaniļu un kafiju. Pievienojiet šo sauso maisījumu saputotajai masai un atkal kārtīgi sakuļiet. Atstājiet mīklu uz šokolādes biskvīta vien 10 minūtes.
3. solis
Tagad ir pienācis laiks pagatavot matējumu un pildījumu šokolādes sūkļa kūkai. Sadaliet šokolādes tāfelīti gabaliņos, ievietojiet mazā katliņā. Ielieciet kastroli ūdens vannā, pievienojiet sviestu un 1/3 kārbas kondensētā piena. Samaziniet uguni līdz minimumam.
4. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Eļļojiet veidni ar augu eļļu, ielejiet tajā cepumu mīklu. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī 30-40 minūtes.
5. solis
Nepārtraukti maisot, izkausē glazūru.
6. solis
Noņemiet cepumu kūku no krāsns, sagrieziet to 2 gabalos. Eļļojiet kūkas ar iebiezinātu pienu, pārklājiet kūku ar glazūru. Novietojiet kūku 30 minūtes siltā vietā, lai uzsūktu. Šokolādes sūkļa kūka ir gatava lietošanai.
