Garšīgu un delikātu kūku iegūst no biezpiena un šokolādes. Šī kombinācija jūs pārsteigs. Sakarā ar kokosriekstu klātbūtni biezpiena bumbiņās, tiek iegūta ļoti oriģināla garša, kas atgādina labi zināmos Bounty batoniņus.
Tas ir nepieciešams
- 6-8 porcijām:
- Par bumbām;
- - 250 g biezpiena;
- - 50 g kokosriekstu;
- - 50 g cukura;
- - 2 olu dzeltenumi;
- - 3 ēd.k. karotes cietes.
- Pārbaudei:
- - 4 olas;
- - 60 g cukura;
- - 50 g šokolādes;
- - 3 ēd.k. kakao karotes;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes miltu;
- - 2 ēd.k. karotes cietes;
- - 2 maisiņi vaniļas cukura;
- - sāls un cepamā pulvera čuksts.
Instrukcijas
1. solis
Pagatavojiet biezpiena bumbiņas. Apvienojiet cukuru, biezpienu, cieti, kokosriekstu, dzeltenumus. Sajauc līdz viendabīgai masai. No masas veido bumbiņas.
2. solis
Atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām, sakietiet dzeltenumus ar cukuru un vaniļu, jums vajadzētu iegūt vienmērīgu vieglu masu. Pievieno izkausētu šokolādi. Iesijā miltus, cieti, kakao, cepamo pulveri, sāli, pievieno olu-šokolādes maisījumam, samaisa.
3. solis
Puto baltumus ar cukuru (30 g) līdz stabilām virsotnēm. Ievadiet masā, savienojiet kopā ar lāpstiņu ar kustībām no augšas uz leju.
4. solis
Cepšanas trauku izklāj ar cepampapīru un virsū liek biezpiena bumbiņas.
5. solis
Ielejiet šokolādes masu.
6. solis
Šokolādes kūku ar biezpiena bumbiņām cep 30-40 minūtes 180 grādos cepeškrāsnī. Gatavo kūku lej virsū ar šokolādes glazūru.
