Kebabam nav jābūt gaļas ēdienam. Tagad viņi gatavo gan dārzeņu kebabus, gan jūras veltes. Garneles šašliks ar apelsīnu drīzāk attiecas uz japāņu virtuvi, kas mūsdienās patīk daudziem cilvēkiem. Tas ir grilēts.
Tas ir nepieciešams
- - 24 garneles;
- - pusi glāzes apelsīnu sulas;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas;
- - majonēze;
- - timiāns, apelsīna miza;
- - malti melnie pipari, sāls.
Instrukcijas
1. solis
Apvienojiet apelsīnu sulu ar miziņu, timiānu, olīveļļu, sasmalcinātiem ķiplokiem. Pagatavojiet ar sāli un pipariem iegūto marinādi.
2. solis
Garneles iemērciet marinādē (tās nav jātīra), atstājiet marinēties 30 minūtes. Ja laiks atļauj, jūs varat uz nakti ledusskapī ievietot garneles marinādē.
3. solis
Sagatavojiet garneļu mērci. Lai to izdarītu, sajauciet majonēzi, timiānu, piparus, sāli un apelsīnu sulu (daudzums ir pēc jūsu ieskata).
4. solis
Uzkarsē režģi, viegli ieeļļo restes ar eļļu.
5. solis
Marinētās garneles liek uz iesmiņiem (labāk iemērc ūdenī), var pievienot apelsīnu šķēles.
6. solis
Grilējiet kebabu 2 minūtes katrā pusē. Pasniedziet kebabu tieši uz iesmiem kopā ar apelsīnu mērci.
