Šī recepte bija populāra pirms 15-20 gadiem. Šodien Zebra kūka piedzīvo jaunu popularitātes vilni. Un tas ir tā vērts. "Zebra" - smalks, gaisīgs, ar oriģinālu griezuma rakstu, tas patīk gan bērniem, gan pieaugušajiem. Šī kūka ir īpaši garšīga, gatavota pēc mūsu māmiņu izstrādātās receptes.
Tas ir nepieciešams
-
- Pārbaudei:
- olas - 3 gab
- cukurs (1, 5 tases);
- margarīns (1 iepakojums);
- skābs krējums (200 g);
- milti (1, 5 tases);
- cepamais pulveris (jūs varat izmantot dzēstu soda);
- kakao (2 ēdamkarotes).
- Glazūrai:
- skābs krējums (2 ēdamkarotes);
- sviests (50 g);
- cukurs (3 ēdamkarotes);
- kakao (2 ēdamkarotes).
Instrukcijas
1. solis
Dziļā traukā sasmalciniet mīkstinātu margarīnu ar cukuru.
2. solis
Pievieno olas un kārtīgi samaisa. Tad pievieno skābo krējumu un atkal maisa.
3. solis
Pēc tam iegūtajā masā pakāpeniski ielieciet miltus.
4. solis
Mīklai pievienojiet cepamo pulveri vai soda (pusi tējkarotes). Jūs varat nodzēst soda ar citronu sulu vai etiķi, ārkārtējos gadījumos - ar citronskābi.
5. solis
Sadaliet mīklu divās vienādās daļās, vienā no tām pievienojiet kakao un samaisiet.
6. solis
Paņemiet cepšanas trauku, ieeļļojiet to ar augu eļļu. Formā ar ēdamkaroti pa vienai ielej vai nu tumšu, vai gaišu mīklu. Tas jūsu kūkai piešķirs svītrainu rakstu.
7. solis
Ielieciet mīklu, kas piepildīta iepriekš uzkarsētā krāsnī. Cep 180-200 grādos 40-50 minūtes.
8. solis
Kamēr garoza cepas, izveidojiet kūka glazūru. Lai to izdarītu, paņemiet skābo krējumu, sviestu, cukuru un kakao, samaisiet mazā katliņā. Uzlieciet vismazāko siltumu uz plīts un nepārtraukti maisiet. Jums ir nepieciešams gatavot, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
9. solis
Pēc tam, kad kūka ir izņemta no krāsns, tā nekavējoties jānoņem no veidnes un jāpārlej ar glazūru. Jūs varat izrotāt kūku ar valriekstiem, mandarīna šķēlītēm, zemenēm. Vispār, ko vien vēlaties. Labu apetīti!