Smalks biezpiena deserts ar patīkamu kanēļa aromāta nokrāsu. To ir viegli un ātri sagatavot. Kastroli var piedāvāt tējas pagatavošanai ābolu glābšanas svētkos vai citā patīkamā vakarā.
Tas ir nepieciešams
- - biezpiens - 0,5 kg;
- - vistas olas 4 gab.;
- - augstākās kvalitātes kviešu milti - 4 ēdamkarotes;
- - granulēts cukurs - 3 ēdamkarotes;
- - ābols - 2-3 gab.;
- - vanilīns vai vaniļas cukurs;
- - kanēlis - līdz 2 tējk.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet olas tekošā ūdenī. Pēc tam ielauzieties dziļā traukā. Pievienojiet olām granulētu cukuru un sakuliet ar mikseri. Ja nav miksera, olu sakušanai izmantojiet parasto putotāju vai dakšiņu. Putošanas procesā sastāvam pievieno kanēļa pulveri un vanilīnu.
2. solis
Nepārtraucot pārspēt produktus, pa daļām sastāvam pievieno izsijātus miltus un rīvētu biezpienu. Novediet masu viendabīgā stāvoklī.
3. solis
Nomazgājiet un nomizojiet ābolus. Pusi no tām sagriež kubiņos. Otro daļu sagriež plānās šķēlēs.
4. solis
Sagatavojiet cepšanas trauku. Apakšdaļu izklāj ar cepamo papīru. Noslaukiet ar nedaudz augu eļļas, apkaisa ar miltiem.
5. solis
Pirmajā kārtā ielieciet ābolus kubiņos uz veidnes virsmas. Pēc tam ielieciet biezpiena kompozīcijas slāni. Pēc tam ielieciet ābolu šķēles, apkaisa ar kanēļa pulveri.
6. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Uzlieciet trauku ar pusfabrikātu un cepiet. Biezpiena kastrolis ar āboliem tiek gatavots 30-40 minūtes.
7. solis
Gatavo trauku atdzesē, nenoņemot to no formas. Biezpiena sacepumu ar āboliem sadaliet porcijās, ielieciet uz plāksnēm. Pasniedz ar ievārījumu vai skābo krējumu. Cepšana ir laba, ja ir auksts un silts.
