Biezpiena virtuļi ar āboliem ir iecienīta delikatese ne tikai bērniem, bet arī jebkuram pieaugušajam. Neviens nevar apgalvot, ka tā ir bērnības garša, kuras mums katram traki pietrūkst.
Sastāvdaļas:
Mērcē rozīnes Romā vai grapā. Vāra polentu saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Vārītā veidā tam jābūt 200 gramiem. Blenderī sajauc biezpienu un polentu.
Berzējiet ābolus uz rupjas rīves. Berzējiet divu apelsīnu miziņu uz smalkas rīves. Ar mazu blendera ātrumu pievienojiet cukuru, pienu, uzmanīgi pievienojiet olas, miziņu un rīvētus ābolus pa vienam. Iegūtajai masai pievieno miltus, rozīnes, sāli, cepamo pulveri. Ļaujiet iegūtajai mīklai nostāvēties 30 minūtes. Nelielā katliņā ielej augu eļļu un uzvāra. Veido virtuļus ar ēdamkaroti un apcep tos lielā daudzumā karstas augu eļļas līdz zeltaini brūnai. Pirms pasniegšanas ieteicams virtuļus apkaisīt ar cukura pulveri un kanēli.
