Biezpiena sacepumu pagatavošanai ir daudz receptes. No biezpiena pagatavota kastrolis ir ne tikai sātīga, bet arī ar zemu kaloriju daudzumu. Ir receptes kastroļiem ar āboliem, banāniem, diētiskiem un citiem. Ja brokastīs esat ar biezpiena kastroli, tas nekaitēs jūsu figūrai, un maz ticams, ka vēlaties ēst pirms pusdienām.
Diētas kastrolis
- biezpiens ar zemu tauku saturu 500g;
- ola 4 gab;
- rozīnes, augļi vai ogas - 100g.
- skābs krējums 15% tauku - 50g.
- cukurs vai cukura aizstājējs pēc garšas.
Sajauciet uzskaitītās sastāvdaļas, ielieciet cepšanas trauku.
Ielieciet trauku cepeškrāsnī un cepiet 180 gr. 40 minūšu laikā.
Ābolu kastrolis ar biezpienu
- Āboli - 300 g;
- biezpiens - 500 g;
- viena vistas ola;
- cukurs - 2 ēdamk. l;
- manna - 2 ēdamk. karotes;
- rozīnes - 40 g;
Dziļā traukā sajauciet biezpienu, skābo krējumu un olu. Pēc tam iegūto masu sakuļ ar mikseri vai putotāju.
Sagatavojiet ābolus: nomizojiet tos, sagrieziet mazos gabaliņos un ielieciet biezpiena masā. Rozīnes sagatavo iepriekš - 30 minūtes pirms vārīšanas, lai tās tvaicētu, tās jālej ar verdošu ūdeni, pēc tam ielejiet arī biezpienā.
Visu kārtīgi samaisa.
Eļļojiet formu ar eļļu, ielieciet tajā sagatavoto masu un ielieciet to iepriekš uzkarsētā krāsnī 20 - 30 minūtes.
Klasiska kastrolis
- biezpiens - 500 g;
- manna - 4 ēd.k. l;
- olas - 4 gab.
- Skābs krējums - 3 ēdamk. l;
- cukurs - 8 ēdamk. l. Sahāra;
- Vanilīns un viena šķipsna sāls.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešama dziļa bļoda.
Biezpienu izberzē caur sietu. Tad sakuļ olas, pievieno mannu, cukuru un sāli.
Labi samaisiet, pievienojiet vanilīnu.
Eļļojiet cepešpannu ar margarīnu un uz tā izklājiet biezpiena masu 3-4 cm slānī. Eļļojiet virsmu ar krējumu. Cep 240 gr temperatūrā. 30 minūšu laikā Pasniedzot, pārlej ar ievārījumu, ievārījumu vai skābo krējumu.
