Šo ābolu pīrāgu var pasniegt ar olu krēmu vai vaniļas saldējumu. Ābolu vietā varat izmantot citas mīkstās ogas vai augļus.
Tas ir nepieciešams
- - 2 āboli;
- - 2 olu baltumi;
- - 1/2 tase kviešu miltu;
- - 1/4 glāze valriekstu;
- - 1/2 tase niedru cukura
- - 1 tējkarote vaniļas ekstrakta;
- - 1 tējkarote cepamā pulvera;
- - 1/2 tējkarotes malta kanēļa.
Instrukcijas
1. solis
Nomizojiet ābolus, sagrieziet uz pusēm un noņemiet serdi. Tad sagriež mazos kubiņos.
2. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Nelielu pīrāgu pannu pārklājiet ar sviestu, varat paņemt parasto cepešpannu.
3. solis
Dziļā traukā sakuļ olu baltumus, vaniļas ekstraktu, cukuru, kanēli un cepamo pulveri. Tad pievienojiet miltus, riekstus, ābolus. Visu samaisa kopā.
4. solis
Mīklu pārnes sagatavotajā formā vai pannā, cep līdz mīkstumam (visticamāk, pietiks ar 30 minūtēm).
