Daudzi ir vienisprātis, ka mājās gatavots ēdiens ir ne tikai garšīgs, veselīgs, bet arī budžeta ietaupījums. Tikai vakarā vakariņu pagatavošanai neatliek laika, ar vakariņu pagatavošanu knapi pietiek. Ir izeja: pusdienas birojam var pagatavot no tā, kas palicis pāri no vakara maltītes. Gatavošana ilgs ne vairāk kā 15 minūtes, dažus pat nevajag atkārtoti sildīt.
Ko ātri pagatavot darbam? Izmantojiet atlikušos dārzeņus no vakariņām, lai pagatavotu sātīgu omleti. Derēs jebkurš dārzenis, izvēlieties sev tīkamāko: kartupeļus, cukini, baklažānus, saldētu dārzeņu maisījumus, sautējumus, ķirbi, makaronus vai sēnes.
Omlete ar spinātiem un kartupeļiem
Omletam jums būs nepieciešams: 1 kartupelis jakā, 50 g saldētu spinātu, sviests, rīvēts parmezāns un skābs krējums - 2 ēdamk. l., 2 olas, 1 tējkarote. milti, sāls, pipari.
Ievietojiet spinātus un sviestu iepriekš uzkarsētā pannā, samaisiet līdz atkausēšanai, spinātiem pievienojiet mizotus un sasmalcinātus kartupeļus, apcepiet. Piepildiet ar olu, krējuma, miltu maisījumu. Apkaisa ar parmezānu, pārklāj un cep, līdz olas sacietē.
Ja no vakariņām ir palicis vistas gaļa, tad no tā jūs varat pagatavot sviestmaizes vai pita ruļļus darbam. Un nav svarīgi, kādā veidā jūs gatavojāt vistu - vārītu, ceptu vai ceptu. Vienkārši sagrieziet to sloksnēs vai lielos kubiņos, pievienojiet tādā pašā veidā sagrieztus papriku, olīvas, gurķus, tomātus. Lielisks papildinājums ir salātu lapas. Mēs visu iesaiņojam pitas maizē, iesaiņojam pergamentā.
Lavaša ruļļi ar vistu un dārzeņiem
Mums vajag pitas lapu, tomātu mērci, sasmalcinātu vistu, pusi piparus, olīvas.
Lavašu apsmērē ar mērci (var izmantot mīksto krējuma sieru), uz tā uzliek vistas, piparu gabalu un olīvu maisījumu. Lavašu sarullē rullītī, ietin pergamentā.
Jūs varat ātri pagatavot kuskusu darbam. Garšīga putra ir gatava 5 minūtes pēc tam, kad graudaugu ielej ar verdošu ūdeni, un pēc tam saputo ar dakšiņu. Piedevai varat pievienot sautējumus, sautētus dārzeņus, pārlej ar jebkuru mērci. Putra lieliski der kopā ar zaļumiem, suluguni, fetas sieru.
Kuskuss ar fetas sieru un sēnēm
Ņemam pusi glāzes kuskusa, 4 sēnes, pāris tomātus, fetas sieru 50 g, ķiploka daiviņu, timiānu, zaļumus, sāli.
Kā pagatavot kuskusu, norādīts uz iepakojuma. Cepšanas pannā uzkarsētajai eļļai pievieno ķiploku daiviņu, šajā eļļā apcep sasmalcinātas sēnes, ķiplokus izmet. Sasmalciniet tomātus un sautējumu kopā ar sēnēm, pievienojiet sāli un garšvielas. Sajaukto drupu sajauciet ar karstu kuskusu, pievienojiet sautējumu, apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
No vakariņām atlikušajiem makaroniem darbam varat pagatavot sātīgus un garšīgus salātus. Klasiskā iespēja ir zivju konservi. Bet jūs varat ieslēgt iztēli un pievienot šķiņķi, kukurūzu, zaļos zirnīšus.
Makaronu un tunzivju salāti
Mums būs nepieciešams: konservu tunzivju bundža, 300 g gatavu makaronu, 200 g zaļie zirnīši, 200 g selerijas, 1 pipari, 150 g jogurta.
Tunzivju biezeni šķīvī ar dakšiņu, sajauciet ar vārītiem makaroniem. Pievienojiet sasmalcinātu seleriju, papriku un sīpolus. Citā traukā pagatavojiet mērci: sajauciet jogurtu, sinepes, citronu sulu. Pagatavojiet salātus, viegli samaisiet, stundu atdzesējiet. Tad pasniedz.
