Starp dažādām iespējām, kā atvieglot kulinārijas dzīvi, grauzdēšanas maisiņš ir ļoti populārs. Pēc tā izmantošanas jums nav jāmazgā cepšanas lapa, ēdiens nedeg un saglabā visas derīgās īpašības. Turklāt tas ļauj pagatavot daudz dažādu un garšīgu ēdienu.
Instrukcijas
1. solis
Pirms sākat gatavot, pārbaudiet cepšanas maisiņa biezumu. Ja tas ir mazāks par 15 mikroniem, to nevar izmantot iepriekš uzkarsētās krāsnīs. Šajā gadījumā ievietojiet ēdienu aukstā krāsnī un pēc tam iestatiet nepieciešamo temperatūru.
2. solis
Sagatavotās sastāvdaļas ievietojiet maisā tā, lai iekšpusē būtu pietiekami daudz gaisa. Iepriekš novietojiet uzmavu ar šuvi uz leju. Atstājiet brīvus galus abās pusēs, lai būtu vieglāk sasiet. Izmantojiet īpašus stiprinājumus vai vienkārši nostipriniet ar vītni. Galvenais ir tas, ka mezgli ir pietiekami stipri, pretējā gadījumā visa sula izlīs.
3. solis
Ievietojiet uzmavu cepešpannā tā, lai tā nepieskartos sāniem. Neaizmirstiet ar zobu bakstāmo vai dakšiņu iebāzt caurumus cepšanas maisiņā, lai izvadītu gaisu. Pretējā gadījumā tas izstieps jūsu mezglus, un sula izplūst. Tas ļoti nesabojās ēdiena garšu, bet paplāti mazgāt būs ļoti grūti! Dažiem ēdieniem šīs bedrītes nav obligātas, piemēram, ja vēlaties pagatavot vistas kājas.
4. solis
Nogrieziet maisu neilgi pirms ēdiena izņemšanas no krāsns, ja vēlaties, lai uz tā būtu jauka kraukšķīga garoziņa. Ja dodat priekšroku sautētiem, nevis ceptiem ēdieniem, jums nav nepieciešams sagriezt piedurkni.
5. solis
Izmantojiet maisiņus, lai pagatavotu visdažādākos ēdienus: tas lieliski izrādās gaļas, mājputnu, dārzeņu ēdienus, saldos desertus. Pat slavenā Ziemassvētku zoss no jums neprasīs nekādas pūles - jums vienkārši jāsagatavo tās liemenis, jāiepako maisiņā un jānosūta uz krāsni. Jūs neaizmirsīs burvīgās smaržas, kas izplatās pa virtuvi, tāpēc jums vienkārši jāpienāk un jāizslēdz plīts. Uzvāriet mēli uzmavā: iepriekš marinējiet to verdošā ūdenī, pievienojot garšvielas, un pēc tam vienkārši ievietojiet to kopā ar marinādi piedurknē. Iegūtais ēdiens būs ļoti mīksts un maigs.
