Mums visiem ir situācija, kad nav laika gatavot pusdienas, kas jums jāņem līdzi. Tad jums ir jāskrien pa veikaliem vai jāuzņem rezerves sviestmaizes un viss, kas jums var būt noderīgs. Konservēti mieži ar cūkgaļu ir lieliska alternatīva veikalā nopērkamām apšaubāmām vakariņām.
Tas ir nepieciešams
- Pērļu mieži - 1, 5 tases.
- Cūkgaļa, fileja - puskilograms.
- Sīpoli, vidēji lieli - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Saulespuķu eļļa - 3 ēdamkarotes.
- Ūdens - pusotrs litrs.
- Garšvielas pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms apstrādājiet cūkgaļu. No tā tiek nogriezti tauki, lai gan tas ir gaumes jautājums. Bet daudzi cilvēki labprāt apcep sīpolus speķos - kāpēc to meklēt citiem produktiem? Tad ielieciet gaļu katliņā un sautējiet. Uz mazākā uguns ir nepieciešams ilgstoši sautēt - apmēram stundu, bet ne vairāk.
2. solis
Tagad apstrādājiet dārzeņus - sīpolus un burkānus. Cepiet tos sasmalcinātas dažas minūtes un pēc tam nosūtiet tos uz filejas katlu. Ķiploki tur jānosūta, bet vispirms to sasmalciniet, piemēram, ar speciālu presi.
3. solis
Tagad jums jāpievieno pērļu mieži. Tas prasa daudz ūdens. Daudzi cilvēki pērļu miežus iepriekš piesūcina, jo tie ir ļoti izturīgi, bet tomēr apmierina uz lielākās labības fona. Jau esošajai glāzei varat pievienot vēl 5 glāzes. Mieži tiek pagatavoti 30-40 minūtes.
4. solis
Tagad sagatavojiet burkas. Tos nepieciešams sterilizēt. Kad tas izdarīts, apakšā ielieciet garšvielas: lauru lapu, piparus.
5. solis
Putra ar gaļu ir jāizliek burkās, atstājot nedaudz vietas zem vāka. Aptiniet iegūtās burkas frotē dvielī. Kopumā putru var ēst pēc atdzišanas. Bet, ja jums vajadzīgas pusdienas ar jums 10 dienas, jums tās ir gatavas. Bet, ja jūs paslēpjat burkas ledusskapī, produkts nesliktināsies vairāk nekā mēnesi.
