Parasti smalkmaizītes cep cepeškrāsnī. Tomēr maizes ražotāju īpašnieki var izmantot šīs noderīgās ierīces iespējas un ar to pagatavot smalkmaizītes. Izmantojiet jebkuru no klasiskajām receptēm, sajauciet mīklu ar rokām vai uzticiet šo funkciju maizes ražotājam. Ir vērts izmantot tik noderīgu funkciju kā aizkavēts sākums. Tad jūs saņemsiet svaigus, siltus konditorejas izstrādājumus tieši brokastīs.
Tas ir nepieciešams
- Šokolādes kūka:
- - 175 g miltu;
- - 3 olas;
- - 150 g cukura;
- - 0,25 tējkarotes sāls;
- - 4 ēd.k. ēdamkarotes sviesta;
- - 0,25 glāzes sasmalcinātu valriekstu;
- - 1,5 tējkarotes soda;
- - 50 g tumšās šokolādes;
- - 1 tējkarote rafinētas augu eļļas.
- Banānu cupcake:
- - 0,5 glāzes rozīņu bez sēklām;
- - 3 olas;
- - 190 g cukura;
- - šķipsniņu sāls;
- - 2 banāni;
- - 70 g krēmveida margarīna;
- - 3 tējkarotes cepamā pulvera;
- - 200 g miltu.
- Žāvētu augļu cupcake:
- - 200 g jebkādu žāvētu augļu;
- - 4 olas;
- - 200 g margarīna;
- - 0,5 citroni;
- - 2 ēd.k. karotes brendija;
- - 200 g miltu;
- - 2 ēd.k. karotes cepamā pulvera.
Instrukcijas
1. solis
Šokolādes kūka
Iesijā miltus, sakuļ olas ar cukuru, pievieno sāli, mīkstinātu sviestu un sodu, kas izdzēsta ar citrona sulu. Visu samaisiet un ielejiet maizes automāta spainī. Ielej miltus, pievieno valriekstus, kas sasmalcināti javā. Aizveriet maizes automāta vāku un uz paneļa izvēlieties programmu Cupcake. Kad cikls ir beidzies, izņemiet trauku ar kūku no krāsns un ļaujiet izstrādājumam atdzist.
2. solis
Sagatavojiet glazūru. Izkausē 50 g nearomatizētas tumšās šokolādes, ielej 1 tējkaroti dezodorētas augu eļļas. Labi samaisiet glazūru un pārklājiet ar to produkta virsmu. Ērtāk to izdarīt ar mīkstu gumijas lāpstiņu. Ļaujiet matiem sastingt un ielieciet smalkmaizīti uz šķīvja.
3. solis
Banānu smalkmaizīte
Cepšanai ir piemēroti mīksti un pārgatavojušies, bet ne sabojāti augļi. Iepriekš iemērciet vieglas rozīnes bez kauliņiem, izmetiet tos caurdurī un nosusiniet. Olas ar mikseri sakuļ ar cukuru un šķipsniņu sāls. Nomizojiet un sagrieziet banānus un pievienojiet tos olu masai. Tur liek izkusušo margarīnu un rozīnes. Ielejiet maisījumu maizes automāta traukā, uz augšu ielejiet izsijātus miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Ieslēdziet programmu Cupcake un atlasiet Light Crust iestatījumu. Cepiet produktu līdz konkursam. Atdzesējiet kūku uz režģa, notīriet virsmu ar cukura pulveri un pasniedziet.
4. solis
Cupcake ar žāvētiem augļiem
Cepšanai izmantojiet augļus pēc garšas: žāvētas plūmes, žāvētus aprikozes, žāvētus ķiršus, vīģes, rozīnes vai dateles. Ja žāvētie augļi ir pārāk izturīgi, tos var iepriekš iemērc ūdenī. Mazos gabaliņos sagrieziet lielus žāvētus aprikozes, dateles un žāvētas plūmes.
5. solis
Olas sasmalciniet ar cukuru un sāli. Pievieno mīkstinātu margarīnu un ar mikseri sakuļ līdz viendabīgai masai. Mīklā ielieciet pusi citrona, žāvētu augļu un brendija sulu un miziņu. Pārnes maisījumu uz maizes automāta trauka, pievieno miltus, kas sajaukti ar cepamo pulveri. Aizveriet vāku un izvēlieties programmu Cupcake. Cepiet produktu līdz maigumam, ļaujiet atdzist un apkaisa ar cukura pulveri.
