Maize patīk tiem, kas seko viņu figūrai, jo tajās ir nedaudz mazāk kaloriju nekā jebkuros citos rauga ceptajos izstrādājumos. Es iesaku jums pagatavot maizi mājās. Šīs cepamās preces ir lieliski izmantojamas arī kā uzkodas.
Tas ir nepieciešams
- - pilngraudu milti - 110 g;
- - olu baltums - 1 gab.
- - nerafinēta augu eļļa - 2, 5 ēdamkarotes;
- - piens - 1 ēdamkarote;
- - ķiploki - 1 krustnagliņa;
- - cepamais pulveris mīklai - 1/4 tējkarotes;
- - svaigi malti melnie pipari;
- - sāls.
Instrukcijas
1. solis
Atsevišķā traukā ar dziļu dibenu miltus izlaiž caur sietu kopā ar cepamo pulveri, tas ir, cepamo pulveri mīklai. Tur pievienojiet nerafinētu saulespuķu eļļu. Visu samaisa. Ņemiet vērā, ka maizes pagatavošanai vislabāk ir izmantot pilngraudu miltus.
2. solis
Tad miltu maisījumam pievieno šādas sastāvdaļas: neapstrādātu olu baltumu, kā arī pienu un ķiploku daiviņu, kas sasmalcināta ar smalku rīvi. Ielej šķipsniņu sāls un nedaudz svaigi maltu melno piparu. Visu samaisa kā nākas. Tā rezultātā jums būs diezgan elastīga mīkla nākotnes kraukšķiem.
3. solis
Uz darba virsmas uzlieciet pergamenta papīru un uzlieciet iegūto elastīgo mīklu. Izvelciet to ar rullīti tā, lai biezums būtu 3 milimetri, ne vairāk.
4. solis
Izgrieziet figūras no mīklas, kas izrullēta uz cepampapīra. Tie var būt, piemēram, sīkfailu formā, vai arī tiem ir tāda pati forma kā daudzām komerciālajām maizītēm - taisnstūrveida.
5. solis
Ievietojiet no mīklas izgrieztus taisnstūrus uz cepešpannas, kas iepriekš pārklāts ar cepamo papīru, kādā attālumā viens no otra. Tagad nosūtiet tos uz cepeškrāsni un vāriet 180 grādos 10-12 minūtes.
6. solis
Pēc tam, kad esat ļāvis traukam atdzist, jūs varat to pasniegt pie galda. Mājas maize ir gatava!
