Makaroni ir ēdiens, no kura daudzi nevar atteikties. Tīrā veidā šis ēdiens, visticamāk, patiesos gardēžos neradīs entuziasmu, bet makaroni ar dārzeņiem būs patīkams pārsteigums un jebkura galda rotājums.
Tas ir nepieciešams
- - 2 gab. sīpoli;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 1/2 kukurūzas kannas;
- - 150-200 g saldētu zaļo pupiņu;
- - 3 tomāti;
- - 1 dators. paprikas;
- - zaļumi (pētersīļi, baziliks, dilles);
- - 200-250 g makaronu;
- - šķipsniņa cukura;
- - sāls;
- - pipari.
Instrukcijas
1. solis
Sāksim ar dārzeņu vārīšanu. Nomazgājiet papriku, izgrieziet no tās sēklu kastīti un sagrieziet piparus kubiņos.
2. solis
Iepriekš nomazgātus un nomizotus sīpolus smalki sagriež.
3. solis
Ar ķiploku jums jādara tāpat kā ar sīpoliem: mazgājiet, mizojiet un smalki sagrieziet.
4. solis
Nomazgājiet tomātus. Lai tos būtu vieglāk nomizot, iemērciet tomātus verdošā ūdenī 1 minūti. Tad noņemiet un nomizojiet tos. Tomātus var sasmalcināt, izmantojot blenderi, vai sarīvēt.
5. solis
Nomazgājiet, nosusiniet un pēc tam sasmalciniet garšaugus.
6. solis
Atveriet kukurūzas kannu un izņemiet no tās šķidrumu.
7. solis
Visi komponenti ir gatavi. Sāksim cept. Pannai jābūt iepriekš sasildītai, tad tajā ielej nedaudz augu eļļas. Vispirms pannā ielieciet pusi ķiploku, pusi zaļumu un sīpolu. Visu to apcep apmēram 3 minūtes uz vidējas uguns.
8. solis
Pievienojiet maisījumam papriku. Pagatavojiet vēl apmēram 3 minūtes.
9. solis
Pievienojiet pupiņas un vāriet vēl 2-3 minūtes.
10. solis
Pievienojiet kukurūzu un iepriekš sasmalcinātu tomātu. Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas. Visu maisījumu vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
11. solis
Tagad dārzeņiem, atstātajiem ķiplokiem un zaļumiem pievienojiet šķipsnu cukura. Visu samaisa, aizver vāku un atstāj uz 5 minūtēm.
12. solis
Vāra makaronus lielā verdošā ūdenī. Ir svarīgi tos nepārcept, citādi ēdiens var zaudēt garšu.
13. solis
Apvienojiet makaronus ar dārzeņiem un pasniedziet.
