Tālā Padomju Savienībā ļoti izplatīta bija zivs ar noslēpumainu vārdu Iwashi. Siļķei Ivaši nav nekā kopīga ar siļķi, tā ir Tālo Austrumu sardīne, par ko liecina vārds "Ivaši" - japāņu valodā "sardīne".
Iwashi siļķu priekšrocības
Sieva Iwashi ir diezgan trekna zivs, piesātināta ar zivju eļļu, kas, savukārt, satur daudz vitamīnu. Zivju eļļa ir noderīgu polinepiesātināto skābju avots: omega 3 un omega 6, kā arī olbaltumvielas un kalcijs. Visas šīs vielas labvēlīgi ietekmē kaulu, locītavu stiprināšanu, palīdz stiprināt imūnsistēmu, labu sirds un asinsvadu sistēmas darbu un uzlabo ādas stāvokli pat ar tādām slimībām kā psoriāze. Lai gūtu labumu un bagātinātu ķermeni ar lietderīgām vielām, jums jāorganizē zivju dienas vismaz divas reizes nedēļā.
Labvēlīgās vielas, kuras satur ivashi siļķes, samazina triglicerīdu līmeni asinīs, attiecīgi samazinās sirds un asinsvadu slimību risks, turklāt tajā esošā zivju eļļa novērš sirds ritma traucējumus. Polinepiesātinātās skābes novērš vēža audzēju attīstību, vēža gadījumā palīdz uzturēt normālu svaru. Zivju eļļa aizsargā plaušas, novēršot elpošanas mazspēju. Zivju eļļas lietošana artrīta gadījumā aptur iekaisumu, mazina sāpes un palielina locītavu kustīgumu.
Gabals Iwashi siļķes var jūs uzmundrināt un izvest no depresijas. Depresija rodas omega-3 taukskābju un serotonīna trūkuma dēļ, kuru šajā zivī ir pārmērīgi daudz. Un zivju eļļa palīdz mazināt agresivitāti un nomāc stresa hormonus, kas izraisa sirds artēriju spazmu. Grūtniecības laikā ir lietderīgi ēst zivis, jo tas veicina nedzimušā bērna nervu sistēmas labu attīstību.
Kam ivasi ir kontrindicēts?
Ir daudz produktu, kuru lietošana ir ne tikai neiespējama, bet stingri aizliegta veselības apsvērumu dēļ. Sieva Iwashi nav izņēmums. Protams, jums nevajadzētu pilnībā izslēgt to no diētas, taču pat ar visām tā labvēlīgajām īpašībām tas var negatīvi ietekmēt jūsu veselību. Piemēram, ar gastrīta recidīvu vai ar pastiprinātu čūlu, kad kuņģa skābums ir ļoti augsts, nav ieteicams ēst siļķes. Arī cilvēkiem, kuriem ir aknu un nieru slimības un kuri ir noraizējušies par sirdsdarbības izraisītu tūsku, vajadzētu atteikt šādu ārstēšanu. Ja jūs patiešām vēlaties, tad ar šādām kontrindikācijām jūs varat ēst siļķes vārītā vai tvaicētā veidā.
