Plaši izplatītajiem graudaugu miežiem ir laba reputācija. Graudu mikrobioloģiskajā sastāvā ietilpst vitamīnu, minerālvielu, mikroelementu, olbaltumvielu, augu šķiedru pārpilnība. Viņi ēd graudaugus gan neapstrādātus, gan vārītus: graudaugus, zupas un citus ēdienus.
Kopš seniem laikiem miežu graudi tika izmantoti daudzu slimību ārstēšanai un profilaksei. Viņiem ir noderīgu vielu masa, un viņi daudzveidīgi izmanto tradicionālo un tautas medicīnu.
Ieguvumi veselībai, ja ēd neapstrādātus graudaugus
Tātad, vai miežus var ēst neapstrādātus? Tas ir iespējams un, iespējams, pat nepieciešams terapeitiskos un profilaktiskos nolūkos. Graudi tiek ēst pēc dīgšanas. Izaugsmes procesā tiek aktivizēti fermenti, kas veicina olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu sadalīšanos. Graudos ir daudz kaloriju, kas ļauj piepildīt ķermeni ar pietiekamu enerģiju, ar nelielu patēriņu.
Barības vielu pārpilnība sadīgušā produkta sastāvā ir daudz lielāka nekā tradicionālajos no tā gatavotos ēdienos. Tie veicina gremošanas sistēmas, kuņģa-zarnu trakta normalizēšanos. Viņi to ēd, lai attīrītu asinis, uzlabotu asinsriti. Palīdz atjaunot vai uzlabot redzi.
Ieradums ēst neapstrādātus miežus veicina ķermeņa papildināšanu ar pietiekamu daudzumu šķiedrvielu, B un E vitamīnu, kas labvēlīgi ietekmē ādas, matu, naglu veselību. Palīdz izvadīt toksīnus no ķermeņa, pazemina holesterīna līmeni.
Augu šķiedras aktivizē choleretic sistēmu, novērš akmeņu parādīšanos žultspūslī un aknās. Viņi palīdz zarnu mikroflorai, aktivizējot vitālos procesus. Veicina labāku izkārnījumu rašanos, novēršot aizcietējumus.
Miežu graudu uzlējumi jau daudzus gadsimtus tiek izmantoti uroģenitālās sistēmas un nieru slimību profilaksei un ārstēšanai. Tos izmanto, lai stiprinātu imunitāti, palielinātu vitalitāti. Lietotas infūzijas gremošanas trakta slimībām: gastrīts, gastroduodenīts, kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, kolīts.
Diedzētu graudaugu izmantošana ļaus izvairīties no tādām nepatīkamām slimībām kā helmintiāze, disbioze, pārtikas intoksikācija. Tas lieliski ietekmē cilvēku, kuriem ir veikta vēdera operācija, labsajūtu. Tas palēnina ogļhidrātu uzsūkšanos sastāvā esošo šķiedrvielu dēļ, ja ēdat neapstrādātus miežus, varat novērst cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Produkta elementi regulē aizkuņģa dziedzera darbu.
Kontrindikācijas lietošanai
Diedzēti graudi dažkārt var izraisīt palielinātu meteorismu. Kuņģa-zarnu trakta slimību saasināšanās stadijā ir aizliegts ēst diedzētus graudaugus. Lietošanas laikā jums jāatsakās no olām, medus, etiķa.
