Dažreiz lielākajai daļai cilvēku ir izvēle izvēlēties nopirkt negatavu un zaļganu banānu vai pārgatavojušos ar tumšiem plankumiem. Augļu izvēle ir īpaši sarežģīta, ņemot vērā to, ka banāna nogatavošanās laikā mainās uzturvērtības īpašības.
Jūs, visticamāk, pamanījāt, ka jo nogatavojies banāns, jo tas ir garšīgāks un saldāks. Tas ir tāpēc, ka augļu audos esošie fermenti pastāvīgi iznīcina cieti, pārvēršot to vienkāršā cukurā, kas padara banānu saldu. Tāpēc, ēdot nogatavojušos banānu, jūs uzņemat tīru cukuru. Bet tā ir tikai viena monētas puse.
Japāņu zinātnieki ir secinājuši, ka nogatavojušam banānam ar tumšākiem plankumiem ir antioksidanta un pretvēža īpašības. Un jo vairāk plankumu uz augļiem, jo labāk tie uzlabo cilvēka imunitāti. Tāpēc nogatavojies banāns ir labākais veids, kā novērst vēzi.
Zinātniski banāns ar tumšiem plankumiem ir 8 reizes spēcīgāks nekā zaļais auglis. Turklāt pārgatavojušies banāni ir lieliska izvēle, kad nepieciešams paaugstināt cukura līmeni asinīs. Ja jūtaties noguris un nomākts, antidepresantu vietā apēdiet 1 saldu banānu. Īpaši labi studentiem to izmantot sesijas laikā. Efekts būs tāds pats kā no kaitīga enerģijas dzēriena.
Nogatavojies banāns veicina laimes hormonu darbību, tāpēc to sauca par "dabīgu antidepresantu".
Tomēr, ja jūs baidāties iegūt svaru, palieciet pie zaļajiem banāniem. Tajos ir mazāk kaloriju.
