Jūras velšu kokteilis ir viens no populārajiem ēdieniem daudzos restorānos. Tomēr īpaša jūras velšu priekšrocība ir fakts, ka salātu pagatavošana no tām mājās ir arī ļoti vienkārša.
Tas ir nepieciešams
-
- jūras velšu kokteilis 500 grami,
- tomāti 2 gab.,
- majonēzes mērce 100 grami,
- diļļu zaļumi;
- paipalu olas 1 iepakojums,
- dažas salātu lapas,
- citronu sula.
Instrukcijas
1. solis
Vieglākais veids, kā pasniegt jūras velšu kokteili, ir sajaukt to ar dārzeņiem. Garneles, mīdijas un kalamari lieliski sader ar tomātiem un zaļumiem. Pirms jūras kokteiļa pagatavošanas noskalojiet tomātus, salātus un dilles ūdenī. Ļaujiet salātiem notecēt, ievietojot tos īpašā sietā vai viegli notīrot ar papīra dvieļiem. Vāra olas līdz vārīšanai, nomizo tās.
2. solis
Jums nav nepieciešams iepriekš atkausēt jūras velšu kokteili. Izņemot to no saldētavas, iegremdējiet kokteili katlā ar verdošu ūdeni, kuram pievienots sāls. Pēc atkārtotas vārīšanās izslēdziet uguni, ielieciet kokteili uz šķīvja un ļaujiet tam atdzist. Šādi produkti obligāti tiek pakļauti termiskai apstrādei, jo tikai to valstu iedzīvotāji, kurās tie tieši tiek nozvejoti, var atļauties greznību nobaudīt jēlas garneles, tāpēc to svaigums ir acīmredzams.
3. solis
Tomātus sagriež ķīļos, sasmalcina dilles un olas, sajauc ar jūras velšu kokteili un majonēzi. Izmantojiet parastos melnos piparus kā garšvielu, lai salātos visspilgtāk būtu jūtama jūras kokteiļa garša. Ielieciet salātu lapas uz trauka dibena, apkaisa tās ar citronu sulu un slaidu virsū ielieciet salātus. Jūs to varat izrotāt ar vairākām lielām garnelēm, paipalu olu pusēm, sarkanajiem ikriem.
