Saldo galdu pieaugušie un bērni vienmēr gaida ar nepacietību. Bet vasaras karstumā jūs nevēlaties pārslogot ķermeni ar pārāk kaloriju kūkām. Foršs citrona putas, kuras ir pietiekami viegli pagatavojamas, ir īsta pestīšana.
Tas ir nepieciešams
- - 5 citroni;
- - 25 g želatīna;
- - 1 kārba iebiezināta piena;
- - 3 ēdamkarotes cukura pulvera;
- - kokosriekstu pārslas.
Instrukcijas
1. solis
Ar sulu spiedi vai ar rokām izspiest sulu no citroniem un izkāš caur marli vai sietu. Atlieciet mizu, lai rotātu putas.
2. solis
Želatīnu ievieto traukā un pārlej ar verdošu ūdeni tā, lai ūdens to pilnībā nosegtu. Maisa, līdz želatīns izšķīst un veido viendabīgu masu. Pēc tam to ielej citrona sulā. Tvertni ar maisījumu ievieto ledusskapī.
3. solis
Kondensēto pienu sakuļ ar mikseri. Pēc piecām minūtēm pievienojiet pūdercukuru un atkal kārtīgi sakuliet.
4. solis
Kad citrona želeja sāk sacietēt un iegūst formu, nelielās porcijās pievienojiet to iebiezinātā piena un cukura pulvera maisījumam. Beat ar mazu ātrumu, līdz abas masas izskatās kā viens vesels putas. Sagatavoto putu kārto glāzēs un atdzesē ledusskapī.
5. solis
Citrona miziņu sarīvē ar smalku zobu. Sagrieziet citronu ķīļos. Šķēlēm jābūt apmēram 3 mm biezām.
6. solis
Pirms putas pasniegšanas pārkaisa ar miziņu un kokosriekstu. Dekorējiet stikla pusi ar sagatavotu citrona ķīli.
