Ogu putas ir garšīgs un veselīgs našķis. Šis deserts patīk gan bērniem, gan pieaugušajiem, un to pagatavot ir ļoti vienkārši.
Tas ir nepieciešams
- 1 glāze ogu
- 1 glāze cukura
- 3 ēdamkarotes mannas
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet ogas, no kurām gatavosiet putas. Tas var būt dzērvenes, avenes, zemenes, mellenes. Alternatīvi, jūs varat izmantot ogu vai augļu maisījumu vai saldētas sastāvdaļas. Tie ir jāsakārto un labi jāizskalo. Ievietojiet ogas katliņā un rūpīgi sasmalciniet. Tad pievieno trešdaļu glāzes vārīta ūdens un izspiež maisījumu caur marli vai sietu. Ielieciet sulu ledusskapī. Pārējās ogas ielej ar 3 glāzēm ūdens, ielieciet uguni un vāriet 5 minūtes. Tagad atkal celms. Iegūtā buljonā, maisot, pamazām pievieno mannu. Ļaujiet maisījumam vārīties 20 minūtes.
2. solis
Kad manna ir pagatavota, pievienojiet granulētu cukuru. Uzvāra un noņem no uguns. Pēc tam pievienojiet sulu, kuru jūs pirmo reizi izspiedāt. Visu kārtīgi sakuļ blenderī vai ar rokām, izmantojot putotāju, līdz izveidojas blīvas putas. Putas ir gatavas, kad masa palielinās divreiz. Tagad ielej vāzēs un atdzesē. Lai deserts izskatītos vēl ēstgribīgāks, varat to izrotāt. Lieliski der piparmētru, sasmalcinātas šokolādes, kanēļa vai veselu ogu zariņš. Aukstu pienu var pasniegt kopā ar putām.
