Rīsi ir viena no izplatītākajām graudaugu kultūrām. Tas spēj bagātināt ķermeni ar nepieciešamo enerģiju, uzlabot zarnu darbību, palēnināt novecošanās procesu. Bet ne visi zina, kā pagatavot drupinātus rīsus sānu ēdienam. Bet patiesībā viss ir ļoti vienkārši.
Tas ir nepieciešams
- - rīsi (apaļgraudu, garengraudu vai basmati) - 1 glāze;
- - tīrs ūdens - 2 glāzes;
- - sviests - mazs gabaliņš.
Instrukcijas
1. solis
Graudu mazgāšana ir vieta, kur jāsāk gatavot savus vaļīgos rīsus. Ieteicams to veikt ar caurduri, 5-7 reizes. Protams, šīs darbības laikā ūdens nekļūs pilnīgi caurspīdīgs, bet tas kļūs gaišāks. Tas nozīmē, ka jums ir izdevies atbrīvoties no daudziem gružiem un nevajadzīgiem cietes putekļiem.
2. solis
Pēc tam uzkarsējiet ūdeni lielā katliņā. Šķidruma daudzumam jābūt 2 reizes lielākam par rīsu daudzumu (vārītiem, apaļajiem graudiem un pat basmati). Šis noteikums gandrīz visām izņēmumiem attiecas uz visām produkta šķirnēm. Jebkurā gadījumā pirms vārīšanas noteikti izlasiet norādījumus uz graudu iepakojuma. Tas ietaupīs daudz laika.
3. solis
Tagad jūs varat ievietot rīsus verdošā ūdenī un pagatavot tos ar minimālu siltumu, noteikti pārklājiet tos ar vāku. Centieties nevajadzīgi neatvērt katlu, pretējā gadījumā var iztvaikot tik ļoti nepieciešamais mitrums. Labāk ir redzēt, ko jūs tur gatavojat 10–15 minūtēs. Ja graudi negurkst uz zobiem un pēc konsistences jau ir pietiekami mīksti, gāzi var izslēgt.
4. solis
Šajā laikā jūs varat ievietot sviesta gabalu katliņā. No augšas tas jāiesaiņo ar kaut kādu siltu drānu. Ļaujiet tai nostāvēties 20-30 minūtes. Pēc tam drupinātos rīsus var pasniegt ar mērci. Viņš ir absolūti gatavs.
