Brokoļi ir ne tikai garda kāpostu šķirne, bet arī veselīgi. Īpaši - sievietēm, jo tā satur daudz sieviešu organismam svarīgu vitamīnu un minerālvielu, bet arī palēnina novecošanās procesu un tiek uzskatīta par lielisku pretcelulīta produktu.
Tas ir nepieciešams
300 grami brokoļu, 2 tomāti, 1 burkāns, 1/2 sīpola, 1 ķiploka daiviņa, augu eļļa, sāls. 1 papriku, 3 ēdamkarotes krējuma
Instrukcijas
1. solis
Noskalojiet un sadaliet brokoļus ziediņos. Ielejiet nedaudz augu eļļas pannā un pievienojiet brokoļus. Pagaršo ar sāli un apcep no visām pusēm.
2. solis
Tomātus pārlej ar verdošu ūdeni, nomizo un sagriež kubiņos. Sagrieziet papriku plānos pusgredzenos, burkānus - gredzenos. Smalki sagrieziet sīpolu un ķiplokus.
3. solis
Pievienojiet burkānus brokoļiem un pievienojiet nedaudz ūdens. Pārklājiet pannu ar vāku. Sāls sīpoli un ķiploki atsevišķi augu eļļā.
4. solis
Kad burkāni ir mīksti, pievienojiet tomātus un sautētus sīpolus un ķiplokus. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
5. solis
Ielieciet skābo krējumu pannā, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes. Pasniedzot, dekorējiet ar zaļumiem.
