Manna ir tradicionālas brokastis daudzās ģimenēs. To vāra pienā, ūdenī, augļu buljonā. Putrai pievieno ogas un žāvētus augļus, vaniļu. Mannas putra tiek sagatavota ļoti ātri un vienkārši, un tā arī dod daudz labumu ķermenim.
Mannas priekšrocības
Mannas putra satur augstu cietes, olbaltumvielu, B un PP vitamīnu un minerālvielu saturu. Bet produktā ir ļoti maz šķiedrvielu. Ar to. manna nerada lielu stresu kuņģī un zarnās, bet ātri un pilnībā piesātina ķermeni. Mannu ieteicams lietot cilvēkiem ar hronisku nieru mazspēju, kuņģa-zarnu trakta traucējumiem, čūlām un gastrītu. Tas ir arī neaizstājams produkts cilvēkiem, kuriem nesen veikta operācija. Tiek uzskatīts, ka manna palīdz uzlabot zobu un kaulu, muskuļu stāvokli, mazina hronisku nogurumu un enerģiju. Manna attīra zarnas no gļotām, noņem liekos taukus.
Mannas putra ir bagāta ar kāliju - vitāli svarīgu mikroelementu, kas ir atbildīgs par sirdi, kā arī dzelzi, kas ir būtiska asinsrites sistēmai. Un manna, vārīta ūdenī, bez sāls un cukura, ir lielisks diētisks produkts. Mannas putra nāk par labu arī vecāka gadagājuma cilvēkiem. Tas palīdz izvadīt minerālvielas no ķermeņa, tādējādi novēršot ķermeņa hipermineralizāciju.
Izvēloties mannu manna veikalā, nepērciet šo produktu pēc svara. Tā kā bieži nepareizas uzglabāšanas dēļ šādos graudaugos sākas kļūdas un pārtikas kodes. Tas var arī kļūt mitrs - tad tā garša būs skāba vai rūgta. Šāda manna nav piemērota pārtikai.
Mannas kaitējums
Neskatoties uz mannas labvēlīgajām īpašībām, tās jālieto mēreni. Nav ieteicams to ēst katru dienu, īpaši bērniem līdz 3 gadu vecumam. Mannā ir diezgan augsts lipekļa vai, citiem vārdiem sakot, lipekļa saturs. Šī viela zīdaiņiem bieži izraisa alerģiskas reakcijas. Tiek arī uzskatīts, ka labībā esošais fitīns izraisa zarnu villu nekrozi, kas ir atbildīga par barības vielu uzsūkšanos organismā. Tādēļ bērns nesaņem pietiekami daudz kalcija, magnija, dzelzs, D vitamīna. Rezultātā viņam attīstās rahīts, spazmofīlija, nervu traucējumi un citas slimības. Bieži lietojot mannu, dažiem pieaugušajiem var attīstīties osteoporoze, kaulu slimība.
Kā saka, labam jābūt mērenam. Ja mannu ēdat 1-2 reizes nedēļā, tas neradīs nekādu kaitējumu organismam. Un, lai mannas putra būtu vēl garšīgāka un iegūtu vairāk labumu, ieteicams tai pievienot žāvētus augļus vai svaigus augļus un ogas.
