Civilizācijas priekšrocības jau ir kļuvušas ikdienišķas un ikdienišķas, tāpēc, kad notiek ūdens piegādes pārtraukumi, standarta mājsaimniecības shēmā notiek krasas izmaiņas. Priekšplānā izvirzās pārdomas par to, kurus ēdienus ir visvieglāk pagatavot un kā to izdarīt jaunos apstākļos.
Ja ūdens mājā ir izslēgts, jums būs jāsagatavo ēdieni ar sastāvdaļām, kuras nav jāmazgā vai kuras var viegli notīrīt. Zupas, borščs un putra ir aizliegta, jo ir nepieciešams tos pagatavot pietiekamā daudzumā šķidruma un viss, kas prasa rūpīgu ūdens apstrādi.
Vispiemērotākās receptes būs receptes, kurās ēdiens tiek cepts vai cepts. Īpašu cerību var likt uz dažādām sviestmaizēm, uzkodām un dažiem salātiem.
Aukstas uzkodas
Tiem, kas mīl sviestmaizes un sviestmaizes, ūdens atvienošana mājā paliks nepamanīta. Šāda veida ārstēšanu ir viegli sagatavot, un tā var būt tik daudzveidīga, cik pietiek iztēlei. Uz svaigas maizes šķēlēm pārmaiņus tiek izkārtotas iecienītākās sastāvdaļas, kuras var kombinēt savā starpā. Pamatprincips ir šāds:
- mērcei: majonēze, kečups, sinepes, tkemali, satsibeli, zobakmens utt.
- gaļas daļai: kūpināta gaļa, šķiņķis, desa, bekons un jebkuri izcirtņi.
- marinētiem gurķiem: marinēti gurķi, sēnes, bulgāru pipari, korejiešu stila burkāni.
- dekorēšanai: lapu salāti, plānā tomāta šķēle, sīpols, dilles vai pētersīļu zariņš.
Ja vēlaties, varat pievienot sieru, un, ja šādas sviestmaizes uz 5-7 minūtēm ievietojat cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 150 grādiem pēc Celsija, tad šāda uzkoda pārvērtīsies no aukstas uz karstu.
Karstie ēdieni
Kā galveno kārumu jūs varat cept zivis vai gaļu. Garšvielas, zaļumi un zemes saknes, kas jāizmanto produkta sarīvēšanai, piešķirs īpašu pikanci. Tas var būt ingvers, kurkuma, oregano, pētersīļi, timiāns, timiāns, maltie bulgāru pipari, pastinaka sakne un selerijas. Izvēlētās sastāvdaļas jāņem pa pusei tējkarotes, pēc garšas pievieno sāli un karstas garšvielas. Gaļas pagatavošanai lieliski piemērots vesels gabals, vēlams ar speķa šļakatām, tad tas būs sulīgāks. Klasiskais ēdiens ir cepta vistas gaļa vai tās daļas. Gaļu ievieto cepeša piedurknē vai uz folijas, pievieno visas nepieciešamās sastāvdaļas un bez iepriekšējas sildīšanas cep cepeškrāsnī 180 grādos pēc Celsija. Šajā gadījumā vidējā vistas gaļa būs gatava apmēram stundas laikā, cita mājputnu gaļa - 1,5-2 stundu laikā, un viss cūkgaļas gabals 500 g - 1-1,5 stundas.
Visvieglāk ir cept kartupeļus sānu ēdienam. Jūs varat to ietīt folijā, ielieciet visus bumbuļus uz cepešpannas vai sagrieziet tos uz pusēm ar plānu bekona gabalu uz katra gabala. Krāsnī, kas sakarsēta līdz 170 grādiem pēc Celsija, kartupeļus liek apmēram 40 minūtes.
Pankūku cepšanai nav nepieciešams ūdens. Mīklas pagatavošanai uz puslitru piena pievieno 200 gramus izsijātu miltu, 2 olas, ēdamkaroti cukura, šķipsniņu sāls un 2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas. Visu kārtīgi samaisa. Plānā kārtā ielejiet maisījumu pannā un cepiet, līdz abās pusēs brūna. Gatavās kūkās varat ievietot dažādus pildījumus pēc savas gaumes: rīvētu sieru, biezpienu, gatavu malto gaļu utt. Pankūkas kļūs par desertu, ja tām pievienosiet ievārījumu, ievārījumu, iebiezinātu pienu. Un, ja nekā nav, tad pietiek ar sviestu.
Pusfabrikāti
Mūsdienu pārtikas nozares sasniegumi var ievērojami atvieglot saimnieces darbu, taču ne visi šādus produktus apstiprina. Pusfabrikātiem nevajadzētu būt jūsu parastajam ēdienam, bet ārkārtas gadījumos tie var palīdzēt. Jūs varat iegādāties dažādus saldētus burgerus, pildītas pankūkas, karbonādes, karbonādes, kāpostu ruļļus, pildītus piparus un daudz ko citu. Visiem produktiem nepieciešama tikai ātra termiskā apstrāde: apcep vai vāra uz lēnas uguns.
No saldētiem dārzeņiem ir viegli pagatavot dārzeņu sautējumu - jums vienkārši jāielej maisa saturs pannā ar eļļu, jāiesaistās ar sāli un jāuztur 10-15 minūtes vidējā siltumā. Tiek pārdotas arī iesaiņotas mazgātas, nomizotas un sasmalcinātas sastāvdaļas dažādiem svaigiem salātiem, kuras vienkārši pagaršo ar sviestu vai mērci un pasniedz.
Pat ja mājā nav ūdens, jūs varat viegli pagatavot gardus ēdienus, kas neprasa daudz pūļu un neatstās nemazgātu trauku kalnus.
