Pavasaris patīk ar siltumu, spožu sauli un jaunu zaļo zaļumu. Un, ja jūs arī gatavojat pavasara salātus ar svaigiem garšaugiem, iespaidi par šo brīnišķīgo gada laiku būs asāki.
Ja jums patīk redīsi, pagatavojiet pavasara salātus ar tiem, olām un dillēm.
Turklāt vajadzētu būt diezgan daudz dillēm, blīvam ķekaram un ne mazam zaram. Aptuveni tāds pats kā redīsi. Redīsus noskalo. Jums tas nav nepieciešams nomizot, ja tas ir jauns, ar maigu ādu. Smalki sagrieziet. Arī smalki sagrieziet 2-3 vārītas olas. Sasmalciniet dilles zaļumus. Visu sajauciet un garšojiet ar skābo krējumu vai majonēzi. Pagaršo ar sāli pēc garšas.
Nākamie salāti ir vairāk apmierinoši, bet arī ļoti vienkārši.
Vāra 2-3 kartupeļus, atdzesē, sagriež vidējos gabaliņos. 2-3 jauni svaigi gurķi, daži redīsi un nedaudz zaļas vistas filejas - tad ēdiens būs vēl apmierinošāks. Sezona ar augu eļļu, sāli, rotā ar dillēm un pētersīļu zariņiem.
Un vēl viens visiem pazīstams pavasara salāts - sākot no gurķiem un tomātiem.
Bet jums tas jāpapildina
