Mango ir pelnīti izcīnījis savu vietu uz krievu galda. Šis tropiskais auglis palielina imunitāti, palīdz zaudēt svaru un salātiem pievieno pikantu garšu.
Tas ir nepieciešams
4 salātu lapas, 1 svaigs gurķis, 2 nogatavojušies mango, 200 grami mizotu garneļu, pētersīļu lapas, viena citrona sula, 100 ml ūdens, 1 tējkarote olīveļļas, sāls
Instrukcijas
1. solis
Nomizojiet mango augļus. Vienu mango sagriež sloksnēs, otru - kubiņos.
2. solis
Salātu lapas saplēš mazos gabaliņos. Vāra garneles un pārgriež uz pusēm. Gurķi sagriež pusgredzenos vai sloksnēs. Sasmalciniet pētersīļus.
3. solis
Apvienojiet gurķi, salātus, garneles un mango, sagrieztus sloksnēs. Virsū pārkaisa pētersīļus.
4. solis
Sajauciet olīveļļu ar ūdeni un ielejiet pannā. Ievietojiet kubiņos sagrieztu mango pannā un vāriet zem slēgta vāka, līdz tas mīkstina.
5. solis
Sautēto mango sasmalcina ar blenderi, pievieno citrona sulu. Pēc mērces atdzesēšanas pārlejiet salātus.
