Ātrus salātus dažreiz glābj saimniece, kurai nebija laika pabeigt pamatēdienu pirms viesu ierašanās. Viņš nāk palīgā, kad vēlme gatavot tevi ir pametusi.
Tas ir nepieciešams
-
- Vasaras salātiem:
- gurķi;
- tomāti;
- lapu salāti;
- burkāns;
- olīvju eļļa;
- citrons;
- sāls.
- Par kāpostu salātiem:
- Baltie kāposti;
- dilles;
- olīvju eļļa;
- citrons;
- sāls.
- Attiecībā uz Caprese salātiem:
- tomāti;
- mocarellas siers;
- baziliks;
- olīvju eļļa;
- svaigi malti pipari.
Instrukcijas
1. solis
Pagatavojiet vasaras dārzeņu salātus. Pagatavošana un pasniegšana prasīs ne vairāk kā desmit minūtes. Nomazgājiet tomātus, gurķus, mizojiet burkānus.
2. solis
Paņemiet dziļu trauku un pievienojiet tam salātus. Sagrieziet gurķus, tomātus un burkānus lielos gabaliņos un nosūtiet uz trauku.
3. solis
Pagatavojiet salātus ar olīveļļu, pievienojiet sāli un pusi citrona sulu. Labi samaisiet, ielieciet uz plāksnēm un pasniedziet. Svaigu dārzeņu un patīkama mērces kombinācija padarīs jūsu ātros salātus garšīgus un veselīgus.
4. solis
Pagatavojiet kāpostu salātus. Tam jums būs nepieciešama puse kāpostu, zaļumu un eļļas galvas. Vienkāršs ēdienu komplekts var pārvērsties par veselīgiem salātiem. Noņemiet augšējās lapas no galvas, sagrieziet to uz pusēm. Vienu daļu sagrieziet vēl divās daļās, smalki sagrieziet to un ielieciet bļodā.
5. solis
Nomazgājiet un sasmalciniet dilles vai pētersīļus un pievienojiet kāpostiem. Ja tas ir vecs, tad to vajadzētu saburzīt ar tīrām rokām. Tas palīdzēs tam mīkstināt un atbrīvot sulu. Jaunos kāpostus nevajadzētu saburzīt. Sāliet salātus, pievienojiet olīveļļu un citronu sulu. Samaisiet trauka saturu un pasniedziet.
6. solis
Šādus salātus var dažādot, pievienojot gurķus vai burkānus. Burkānu sarīvē uz rupjas rīves, gurķus sagriež iegarenās sloksnēs.
7. solis
Pagatavojiet klasiskos itāļu Caprese salātus. Nomazgājiet tomātus un bazilika garšaugus. Sagrieziet tomātus puscentimetru apļos un novietojiet tos uz līdzenas plāksnes.
8. solis
Izņemiet mocarellu no iepakojuma, iztukšojiet šķidrumu. Tādā pašā veidā sagrieziet sieru šķēlēs. Ja jūs pērkat mini mocarellas bumbiņas, kas ir mazas bumbiņas, varat tās likt veselas virsū tomātiem.
9. solis
Sasmalciniet bazilika lapas un apkaisa tās ar salātiem. Virsū liek olīveļļu un pārkaisa ar svaigi maltiem melnajiem pipariem. Novietojiet bazilika zariņa augšdaļu plāksnes centrā.
