Galda margarīns ir līdzīgs sviestam vairākos veidos: pēc sastāva, tā absorbcijas organismā, pēc uzturvērtības. Daudzos aspektos pēc smaržas un garšas tas ir tuvu sviestam. Bet ir daži vienkārši noteikumi, zinot, kurus jūs, visticamāk, noteiksit - sviestu priekšā vai margarīnu.
Instrukcijas
1. solis
Uzmanīgi izlasiet etiķetes uz iepakojuma. Vārdi "dabīgs", "videi draudzīgs" vēl nav norāde uz to, ka jums priekšā ir eļļa. "Vieglais sviests", "sviestmaižu sviests" būtībā ir margarīns. Jāuzraksta frāze "Sviests". Arī plusi par labu sviestam būs tādi vārdi kā "govs sviests" vai "izgatavots no krējuma".
2. solis
Ja GOST ir norādīts uz iepakojuma ar numuru R 52969-2008, tas ir sviests. Tomēr arī šeit jums jābūt uzmanīgam un jāpievērš uzmanība šādas eļļas cenai. Ja 200 gramu iepakojums maksā 19 rubļus, visticamāk, tas ir viltojums. Īstai eļļai vajadzētu maksāt vismaz 30-40 rubļus vienā iepakojumā.
3. solis
Pārbaudiet produkta sastāvu uz tā paša iepakojuma. Sviestu ražo tikai no piena vai krējuma. Ja kompozīcija satur augu taukus (zemesriekstu, kokosriekstu, palmu eļļu vai parasti "piena tauku aizstājēju"), pirms jums - margarīnu.
4. solis
Empīriski ir iespējams atšķirt sviestu no margarīna. Bet tikai mājās. Atstājiet iegādāto iepakojumu uz virtuves letes uz vienu stundu. Ja uz tā ir ūdens pilieni, tas ir margarīns. Tas pats secinājums būs, ja gabals no iepakojuma, kas iegremdēts ūdenī, ne vienmērīgi izšķīst, bet stratificējas daļiņās.
5. solis
Īsto eļļu var atšķirt pēc krāsas: tai nevajadzētu būt dzeltenai vai baltai.
6. solis
Atcerieties vēl vienu lietu: sviests praktiski nesmaržo. Un, iesūcot izvēlēto produktu caur papīra iepakojumu, jums noteikti nevajadzētu saost ne smaku.
