Kā ātri Un Viegli Apcept Baklažānu

Satura rādītājs:

Kā ātri Un Viegli Apcept Baklažānu
Kā ātri Un Viegli Apcept Baklažānu

Video: Kā ātri Un Viegli Apcept Baklažānu

Video: Kā ātri Un Viegli Apcept Baklažānu
Video: БАКЛАЖАНЫ ПО ГРУЗИНСКИ НА ЗИМУ. Любите ли Вы баклажаны так, как их любит моя семья? 2024, Maijs
Anonim

Cepti baklažāni ir pieejams, ātrs un garšīgs ēdiens, kas iepriecinās jūs un jūsu tuviniekus.

Kā ātri un viegli apcept baklažānu
Kā ātri un viegli apcept baklažānu

Tas ir nepieciešams

  • Galvenās sastāvdaļas:
  • - baklažāns,
  • - milti,
  • - saulespuķu eļļa,
  • - sāls.
  • Sastāvdaļas mērcei:
  • - ķiploki,
  • - majonēze.
  • Papildu sastāvdaļas:
  • - tomāti,
  • - cilantro.

Instrukcijas

1. solis

Sagrieziet baklažānu apļos, jūs varat nedaudz slīpi, lai gabali būtu lielāki. Aptuvenais biezums ir līdz 1 cm. Mizu labāk nenoņemt, pretējā gadījumā cepšanas laikā produkts pārvēršas par kartupeļu biezeni.

2. solis

Lai baklažānam nebūtu rūgta garša (un tas ir rūgts garša solanīna satura dēļ), iemērciet gabaliņus sālsūdenī 20 minūtes.

3. solis

Uzkarsē pannu uz lēnas uguns, ielej augu eļļu.

4. solis

Baklažānu šķēles sarullē miltos un sālī, liek pannā un cep, līdz no abām pusēm izveidojas garoza.

5. solis

Baklažāni labi sader ar ķiplokiem, tāpēc pagatavosim ķiploku mērci: izspiest dažas ķiploku galvas un sajaukt ar majonēzi (proporcijas pēc garšas).

6. solis

Eļļojiet gatavos baklažānus ar ķiploku mērci un pasniedziet ar tomātu un cilantro.

Ieteicams: