Arbūzs pieder pie ķirbju ģimenes. Nogatavojušās arbūzas mīkstums satur līdz 90% ūdens, pateicoties tam tas ļoti labi remdē slāpes. Tas ir arī bagātināts ar viegli sagremojamiem minerālsāļiem, vitamīniem PP, C, B1, B2, A, magniju, kāliju, nātriju, dzelzi, fosforu un kalciju, kā arī ar spēcīgu dabisko antioksidantu - likopēnu.
Tas ir nepieciešams
-
- arbūzs
- nazis
Instrukcijas
1. solis
Krievijā vispopulārākā šķirne ir Astrakhansky. Tās forma ir sfēriska, dažreiz nedaudz iegarena, virsma ir gludi zaļa, svītras ir tumši zaļas, mīkstums garšo sulīgi un saldi, spilgti sarkanā krāsā. Saldākie un lielākie šīs šķirnes arbūzi plauktos parādās augusta beigās.
2. solis
Šķirnes "Chill" atšķirīgā iezīme ir sala izturība. Šāds arbūzs var ilgt līdz Jaunajam gadam. Tās forma ir sfēriska, tumši zaļa, zīmējumu uz tās ir grūti pamanīt, bagātīgas sarkanās krāsas mīkstumam ir salda garša.
3. solis
Arbūzs "Melitopol" ir ievērojami iegarena forma. Garoza ir gaiši zaļa, izklāta ar dziļām melnām svītrām. Ogas iekšpuse ir ļoti salda, granulēta, mīkstuma krāsa ir bagātīgi sārtināta.
4. solis
Neparasti dzeltenā mizas krāsa atšķir šķirni "Saules dāvana". Tās forma ir iegarena. Mīkstums parasti ir sarkanā krāsā, salds un smalks pēc garšas. Šādā arbūzā cukurs ir 10, 4-11%. Pārdošanā to reti atrod.
5. solis
Šķirnes "Lunny" arbūzi, kuriem ir parastā garozas zaļā krāsa, atšķiras ar neparastu mīkstuma krāsu. Tam ir neparasta spilgti dzeltena krāsa, tā garša ir salda.
6. solis
Šķirne "Sugar Kid" ir lieliski piemērota sālīšanai. Šim arbūzam ir tumši zaļa miza bez rakstiem. Tās mīkstums ir ļoti salds, bagātīgi sarkans. Augļa forma ir apaļa.
7. solis
Ir vērts iegādāties šķirnes "Khait-kara" arbūzus tikai pēc tam, kad to miza kļūst melna un zaļa. Pats arbūzs ir bumbas formā, laiku pa laikam nedaudz saplacināts. Augļu garša ir sulīga un salda, mīkstums ir aveņu krāsā.
8. solis
Šķirnes "Chervonny King" arbūzi atšķiras ar sēklu trūkumu. Ogu miza ir plāna, mīkstums spilgti sarkans, garša sulīga un aromātiska. Augļa forma ir iegarena.
9. solis
Šķirnes "kazaku" arbūzi ir gaiši zaļi ar tumši zaļu šauru svītru rakstu. Augļi ir sfēriski ar gludu virsmu. Viņu mīkstums ir sulīgs, blīvs un salds, tumši rozā vai rozā krāsā.
