Palutiniet sevi ar pārsteidzoši smalku un neparastu biezpiena desertu ar persikiem. Biezpiens kombinācijā ar želatīnu kļūst viegls, gaisīgs. Persiki piešķir desertam īpašu garšu.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g biezpiena;
- - 1 kārba iebiezināta piena;
- - 45 g želatīna;
- - konservētu persiku bundža;
- - vanilīns.
Instrukcijas
1. solis
Ielej želatīnu ar sulu no persikiem, atstāj uzbriest 15 minūtes.
2. solis
Uzkarsē želatīnu ūdens vannā, līdz tas pilnībā izšķīst. Celms.
3. solis
Sajauc biezpienu ar iebiezinātu pienu un sakuļ ar blenderi līdz viendabīgai masai. Pēc garšas pievienojiet vanilīnu.
4. solis
Persikus sagriež kubiņos un pievieno biezpiena masai.
5. solis
Gatavam maisījumam pievieno atdzesētu želatīnu.
6. solis
Viegli samaisiet un ielejiet veidnē. Liek ledusskapī sacietēt 5-6 stundas.
