Pēdējos gados arvien vairāk tiek apgalvots, ka dažādas smērvielas un margarīni ir daudz veselīgāki nekā sviests. Mākslīgo izstrādājumu aizstāvji apelē, ka sviests satur milzīgu daudzumu holesterīna un kaitīgas vielas. Tikmēr eļļa ir ļoti laba veselībai, dietologi iesaka katru dienu apēst apmēram 20 gramus šī produkta. Bet ir svarīgi, lai sviests būtu dabīgs, gatavots no govs piena. Tātad, kā jūs varat pateikt, kur ir īstais sviests, kas pazīstams no bērnības, un kur ir izplatīšanās?
Instrukcijas
1. solis
Vispirms apskatiet produkta sastāvu. Tā kā īsts sviests nesatur augu taukus, tajā vajadzētu būt tikai pilnpiens un krējums. Ja tajā parādās dažādu eļļu nosaukumi, vai tas būtu zemesrieksts vai palma, tad tas noteikti ir margarīns.
2. solis
Uzmanīgi aplūkojiet etiķeti: uz īsta krēmveida produkta iepakojuma jābūt tieši uzrakstam "sviests".
3. solis
Pērkot, pievērsiet uzmanību produkta cenai. Īstai eļļai jābūt dārgai, ne mazāk kā 200 rubļu par kilogramu.
4. solis
Produkta krāsa arī palīdzēs mums atšķirt eļļas autentiskumu. Jums vajadzētu brīdināt par intensīvi dzelteno eļļas krāsu, kā arī par pilnīgi baltu. Vēl viena īsta sviesta pazīme ir jebkādas smakas trūkums. Ja caur iepakojumu jūtama smaka, visticamāk, ka iepakojumā nav eļļas.
5. solis
Pēc pieskāriena jūs varat identificēt īsto eļļu. Jo zemāks tauku saturs produktā, jo tas būs mīkstāks. Šim produktam jābūt cietam. Arī sviests netiks traipu iepakojumā, kad jūs to atlocīsit, un nelips pie naza.
6. solis
Pērkot, noteikti apskatiet derīguma termiņu. Masveida eļļu var uzglabāt tikai desmit dienas, metāla kannās - līdz 3 mēnešiem. Ja uz iepakojuma ir iespaidīgāki termini, tad produkts satur konservantus.
7. solis
Ir daudz veidu, kā pārbaudīt eļļas "autentiskumu" un mājās. Skatiet, kā sviests kūst. Ja uz tā virsmas parādās pilieni, tad tas ir margarīns. Turklāt īstam sviestam vajadzētu vienmērīgi izkust.
8. solis
Mēģiniet izšķīdināt eļļas kamolu siltā ūdenī. Ja to maisa vienmērīgi, viss ir kārtībā. Ja tas sadalās "komponentos" - jūs iegādājāties smērvielu.
