Sarkangalvīte vecmāmiņai aiznesa “pīrāgu un sviesta podu” - par laimi, viņa dzīvoja laikā, kad produkti vēl bija dabiski un nebija pamata šaubīties par to kvalitāti. Mūsdienu katlā var būt jebkas, sākot no garda sviesta līdz transgēnam margarīnam. Lai nekļūdītos, pērkot, ir ļoti svarīgi spēt atšķirt vienu no otra.
Instrukcijas
1. solis
Sviestu var uzskatīt tikai par produktu, ko iegūst, putojot krējumu, kas nokrejots no dabīgā govs piena. Tāpēc uzmanīgi izlasiet nopirktā "katla" sastāvu, tajā nedrīkst būt nekas cits, izņemot krējumu, pilnpienu un dažreiz sāli.
2. solis
Ja jūs pērkat sviestu no savas vecmāmiņas tirgū, bet gan no parasta lielveikala vai stūra veikala, nevilcinieties precizēt konkrēto pārdodamā produkta zīmolu. Īstu sviestu tā arī nesauks, bet gan par "sviestu", "zemnieku" vai "amatieru". Katrai no šīm šķirnēm ir stingri noteikts tauku saturs, ko tām nosaka patērētāju standarti. Tā, piemēram, zemnieku sviesta tauku saturam jābūt tieši 72,5%.
3. solis
Neticiet GOST uzrakstam uz eļļas iepakojuma. Protams, sviests pakļaujas GOST nosacījumiem, taču arī margarīni un smērvielas pakļaujas tiem, tāpēc nav zināms, kuru GOST min ražotājs.
4. solis
Starp citu, tā ir laba ideja arī apskatīt pārdodamā produkta cenu. Zinot, ka piena iepirkuma cena ir 10 rubļi un ka kilograma sviesta ražošanai nepieciešami vismaz 20 litri, ir neprātīgi sagaidīt, ka kāds varēs jums piedāvāt sviestu par 100 rubļiem vai mazāk.
5. solis
Tāpēc, ja jums tiek piedāvāta lēta eļļa un uz iepakojuma ar lielu uzrakstu ir uzrakstīts EĻĻA, neticiet savām acīm, bet atkal un uzmanīgi paskatieties uz burku. Vai uz tā ir papildu uzraksts mazāks "mīkstais sviests", "sviesta masa" vai "diētiskā eļļa". Neticiet tam pašam reklāmas sauklim "bez eļļas holesterīns". Dabiskie tauki vienmēr ir saturējuši un saturēs holesterīnu, un "veselīgais sviests" izrādās tas pats margarīns.
6. solis
Lai neiekļūtu viltojumā, pirms iegādes rūpīgi izpētiet produktu un tā iepakojumu. Pērciet eļļu no uzticamām personām, vienīgais veids, kā jūs varat palikt pārliecināts par tās kvalitāti.
